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Gastro

Anchoas marinadas con patatas y vinagreta de chalota

Martín Berasategui nos propone este reto para animarnos a cocinar durante la semana

Anchoas marinadas con patatas y vinagreta de chalota / Martín Berasategui

Cada viernes, Martín Berasategui propone a los oyentes un reto para cocinar a lo largo de la semana. En anteriores ocasiones ya hemos visto los resultados de un bizcocho de té, una sopa fría o tartar de atún. Esta vez, el plato es anchoa marinada con patatas y vinagreta de chalota.

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