Anchoas marinadas con patatas y vinagreta de chalota
Martín Berasategui nos propone este reto para animarnos a cocinar durante la semana
05/06/2020 - 09:32
Martín Berasategui
Martín Berasategui
05/06/2020
29/05/2020
Receta para hacer una sopa verde fría de almendra, bacalao y espinacas
Martín Berasategui nos propone cocinar este delicioso plato a medida que el calor se hace cada vez más palpable
29/05/2020 - 09:48
Martín Berasategui
Madrid
22/05/2020
Cómo hacer un tartar de atún
Martín Berasategui nos propone para el reto de esta semana un segundo de lo más sabroso
22/05/2020 - 09:38
Martín Berasategui
Madrid
15/05/2020
Cuajada de melocotón
Martín Berasategui nos propone este postre para el reto semanal
15/05/2020 - 09:44
Martín Berasategui
Madrid
01/05/2020
Chipirones troceados estilo pelayo
Consulta la receta y anímate a cocinar este reto de Martín Berasategui
01/05/2020 - 09:41
Martín Berasategui
Madrid
24/04/2020
Pencas de acelgas rellenas
Consulta la receta y anímate a cocinar este reto de Martín Berasategui
24/04/2020 - 08:54
Martín Berasategui
Madrid
10/04/2020
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00:00
Riñones de cordero con hongos
Martín Berasategui nos propone este suculento plato para el reto de esta semana
10/04/2020 - 09:19
Martín Berasategui
Madrid
03/04/2020
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Bizcocho de té
'Hoy por Hoy' y Martín Berasategui lanzan un nuevo reto y animan a los oyentes a cocinar las recetas que nos propondrá el chef 12 estrellas Michelín cada semana
03/04/2020 - 09:43
Martín Berasategui
Madrid
06/03/2020
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Qué hacer para que no se te pegue el arroz
El chef Martín Berasategui, que ya suma 12 estrellas Michelín, responde a las dudas cotidianas de los oyentes de 'Hoy por hoy'
06/03/2020 - 11:02
Martín Berasategui
Madrid
14/02/2020
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Cómo lograr una salsa de tomate espesa y muy sabrosa
El chef Martín Berasategui, que ya suma 12 estrellas Michelín, responde a las dudas cotidianas de los oyentes de 'Hoy por hoy'
14/02/2020 - 11:16
Martín Berasategui
Madrid
01/11/2019
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Lengua de cerdo ibérico en salsa
Un plato de casquería que hay afrontar sin prejuicios
01/11/2019 - 10:23
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
25/10/2019
Conejo a la mostaza con champis
La carne de conejo, tan presente en nuestro recetario tradicional, en una de las más saludables del mercado
25/10/2019 - 07:00
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
27/09/2019
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Crema de mejillones al azafrán
Una combinación de ingredientes mágica
27/09/2019 - 09:02
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
06/09/2019
RECETAS DE HOY POR HOY
Sopa fresca de higos, limón verde y albahaca
Una reinterpretación inesperada de la macedonia tradicional
06/09/2019 - 08:53
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
26/07/2019
Crema cuajada de vainilla con caramelo de fruta de la pasión
Un postre tembloroso de los de darse un homenaje
26/07/2019 - 07:18
Martín Berasategui
Madrid
05/07/2019
Risotto de mejillones
Amplía tu repertorio de arroces veraniegos
05/07/2019 - 06:45
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
21/06/2019
Carne a la coreana
El kimchi se puede incorporar fácilmente a nuestro propio recetario
21/06/2019 - 03:51
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
22/03/2019
Mejillones picantillos
Un homenaje al producto gallego, fácil de preparar, asequible y muy sabroso
22/03/2019 - 07:12
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
01/03/2019
Sopa de queso con hierbas
Una receta sencilla y resultona que puedes servir fría o caliente
01/03/2019 - 06:37
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
05/10/2018
Hummus cítrico
Un receta sencilla, muy versátil y supersaludable
05/10/2018 - 06:27
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
