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Miércoles, 17 de Julio de 2019

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Sabaté i Coca Reserva Familiar 2010: un cava ideal para comer de inicio a fin

Además de destacar por los aromas de fruta blanca madura, con notas tostadas o especias dulces, resulta cremoso en boca y tiene una burbuja muy fina, lo cual lo hace muy gastronómico

Un vino espumoso elaborado en la zona de Sant Sadurní d'Anoia con uva xarel·lo y una pequeña proporción de chardonnay. El color indica su paso por barrica y destacan aromas de fruta blanca madura, con notas tostadas y especias dulces. Cremoso en boca y con una burbuja muy fina, resulta un cava muy gastronómico que sirve para acompañar una comida desde el principio hasta el final.

SABATÉ I COCA RESERVA FAMILIAR
BODEGA CASTELLROIG FINCA SABATÉ
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAVA
CRIANZA MÍNIMO DE 36 MESES
ALCOHOL 12 %
VARIETALES

90 % DE XAREL·LO FERMENTADA EN BARRICA Y 10 % DE CHARDONNAY

VISTA COLOR AMARILLO DORADO, DE CAPA MEDIA-ALTA, CON REFLEJOS DORADOS
NARIZ FRUTA BLANCA MADURA, AVELLANAS, ALMENDRA AMARGA, VAINILLA, NUEZ MOSCADA, CANELA
BOCA CARBÓNICO FINO CON AROMAS COMPLEJOS DE SU CRIANZA. UNTUOSO, ESTRUCTURADO Y ENVOLVENTE.
ACOMPAÑAMIENTO PARA CASI CUALQUIER TIPO DE COMIDA. CARNES BLANCAS, PESCADO AZUL...
PUNTUACIÓN 94
PRECIO 30,70
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