Cuatro vinos buenos y baratos que solo puedes comprar en Mercadona
Cada vez es más habitual que los supermercados vendan marcas en exclusiva
Madrid
Vinos buenos, baratos y fáciles de conseguir. De eso trata la guía Los mejores vinos del súper (Anaconda Editions). Una publicación de referencia que lleva seis años obligando al enólogo Joan C. Martín a visitar cientos de supermercados de toda España para luego catar y comentar sus adquisiciones. De entre los "120 grandes vinos con la mejor relación calidad-precio" que ha seleccionado este año, sin embargo, hay cuatro que solo pueden conseguirse en Mercadona.
Según el autor, vender en exclusiva ciertas marcas de vino es algo cada vez más habitual en la gran distribución. Una tendencia ya muy asentada en Inglaterra, donde Safeway, por ejemplo, ha confeccionado "un lineal corto, pero de intensa relación calidad-precio" que el cliente percibe como algo superior la marca blanca.
En España, Mercadona ya ha conseguido fidelizar a miles de clientes gracias a productos como el hummus o las barritas de chocolate Hacendado, pero no sería extraño que sus vinos exclusivos acaben conviertiéndose en otro secreto a voces. "Son cuatro vinazos", sentencia Martín. ¡Y ninguno llega a los 4 euros!
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Armónico Selección
"Por 1,90 te llevas un vinazo", asegura el autor de la guía. Elaborado con uva syrah y garnacha por Bodegas Tridado, Martín explica que se trata de un vino "muy bien construido". A tu cuñado puedes decirle también que es "fresco, mineral, fino y denso" y, aunque ha pasado por barrica, lo ideal es no guardarlo sino consumirlo enseguida. Por ejemplo, con un pollo asado con pimientos.
- Precio: 1,90. Denominación de Origen Terra Alta. Puntuación: 3/5.
Torre Oria Viñedo Antiguo Bobal
Elaborado con "cepas viejas de antiguos viñedos de la hermosa comarca de Utiel-Requena", Joan C. Martín considera que el precio de este vino "es un regalo". De color ocre "tirando al óxido ferroso", el autor destaca que su cuerpo glicérico, denso y maduro, y recomienda maridarlo con anguila ahumada o merluza a la jardinera.
- Precio: 2,90. Denominación de Origen Utiel-Requena. Puntuación: 4/5.
Comportillo Crianza (2,95)
Los crianzas de Rioja están muy bien en general, pero en palabras de Joan C. Martín, los hay "extraordinarios, normalitos y flojetes". El Comportillo Crianza —fino, intenso, armónico y redondito— formaría parte del primer grupo porque, pese a ser "un tinto low cost" con 12 meses de barrica, este año está tan "espectacularmente bueno" que supera a muchos vinos de marca reconocida.
- Precio: 2,95. Denominación de Origen Calificada Rioja. Puntuación: 3/5.
Torre Oria Monastrell
Elaborado por la misma bodega que el bobal, pero completamente distinto porque, en este caso, "tiene la intensididad aromática típica de la uva monastrell" que, además, puede proceder de Utiel-Requena, pero también de otras zonas como Yecla, Jumilla o Almansa. Un gran vino que sabe a pan de higo y especias como la canela y el clavo y que Joan C. Martín considera "una oportunidad".
- Precio: 3,25. Vino de añada y Variedad. Puntuación: 4/5.
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...