En plena temporada del atún, llega el mero listo para hacerle una deliciosa competencia

Parece que devolver a la cocina una carne para que te la terminen de hacer es como descubrirse como un analfabeto gastronómico

La llegada del mes de mayo supone el momento de apogeo del atún de almadraba

Comienza la temporada del Atún Rojo para los amantes de la cocina

Barbate, Conil, Tarifa y Zahara acogen rutas y semanas gastronómicas dedicadas a este producto

Los supermercados Alimerka apuestan por este codiciado manjar realizando un ronqueo y 'showcooking' en directo

El Restaurante 'Azahar' del hotel Catalonia Reina Victoria ha recibido más de un centenar de personas para disfrutar de su menú degustación

Pescadores de la zona avisaron de que la citada embarcación pudiera tener a bordo un atún rojo

Las recetas de Patricio Bohórquez

El gobierno crea hoy el mayor parque nacional de nuestro país y de todo el Mediterráneo Occidental tras multiplicar por nueve la superficie marina protegida que rodea ahora la isla de Cabrera, situada al sur de Mallorca.

El kilo sale a unos 9.700 euros/11.150 dólares y es el mayor pagado por cualquier atún en el mercado central de abastos de Tokio desde 1999

Se han cumplido más de 60 años de un hito en la pesca del atún. Escuchamos en primera persona los testimonios de dos de sus protagonistas

La organiza el restaurante Zoko Sevilla desde el 18 al 25 de octubre

Se trata de una investigación que implica a la empresa cartagenera Ricardo Fuentes

El alcalde de Chiclana, José María Román, obtiene el compromiso del Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente

Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse con normalidad

Los pescadores interesados en participar en este evento científico-deportivo podrán apuntarse hasta el viernes día 31. La iniciativa busca el marcado electrónico de atunes rojos

Se trata de un sistema para controlar de forma "total" los horarios, movimientos y navegación de los barcos

Por el momento hay cuatro personas investigadas, de entre 49 y 59 años, a las que se atribuye un delito contra la salud pública, fraude a los consumidores y falsedad documental

La Guardia Civil ha llevado a cabo la operación "Atunali" en cuatro provincias, entre ellas, Murcia

La operación ATUNALI, iniciada por el SEPRONA, ha tenido lugar en Cartagena, Alicante, A Coruña y Barcelona, y ha contado con la colaboración de Interpol y Europol

Viajamos hasta Casares de Arbás donde María José Bayón nos descubre la morcilla de cordero a ritmo de pandereta. Por su parte Marisol nos propone una variedad de pasteles salados para chuparse los dedos: Pastel de patatas, contundente y recomendado para el invierno y pastel de atún, más ligero y delicioso para el verano.

Desde la plataforma digital osoigo.com se ha lanzado una pregunta a los políticos para denunciar la pesca de arrastre pelágico que practican los pesqueros extranjeros

La incautación se produjo hace unos días en el Polígono Industrial 'Guadiel' de Guarromán

Es la gran fiesta de uno de los mejores tesoros de esta zona del Mediterráneo: las salazones. Actividades que se celebran en San Javier el 29 y 30 de junio y 1 de julio en la plaza de España

Agentes del SEPRONA practican registros en varias empresas para detectar si venden como fresco atún que sólo puede destinarse a enlatado

Causan perjuicios económicos a los pescadores ibicencos