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eLPOZO KING se despide de 2020 con una 'peineta'
La marca más joven de El Pozo Alimentación dice adiós de la manera que pensamos a un año largo, duro y triste
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Grupo Fuertes: un camino hacia la sostenibilidad
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Cestas de Navidad en tiempos de pandemia
Desde Leyfam nos explican qué cambios ha experimentado este sector tan navideño tras la pandemia de coronavirus
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Las claves nutricionales en la nueva etiqueta de los alimentos
Nutri Score es el nuevo etiquetado que nos orientará sobre las cualidades de los productos, tal como nos cuenta la nutricionista Ariadna Méndez
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Donald Trump y la sobrasada
Escucha de nuevo 'Mientras nos dejen' con Felip Palou y Xavi Canyelles. Este domingo, el ya expresidente estadounidense opina sobre este manjar mallorquín
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El Obrador de La Mancha se reinventa como respuesta a la incertidumbre
Este negocio ha ampliado su gama de productos de comida artesana preparada y presta gratuitamente su servicio a domicilio
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Consumo retira varios lotes de un fuet contaminado: si tienes uno de estos productos, no los consumas
El producto se ha distribuido en Cataluña, Andalucía, Aragón, Islas Canarias, Cantabria y Madrid
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El Sofrito de Víctor Manuel
Molletes de Antequera preñaos, la fusión perfecta entre Asturias y Andalucía
Víctor Manuel nos explica la receta de este plato que mezcla el norte y el sur y las historias que le vinculan a ella
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Embutidos España primer fabricante de lomo en Europa
Encabeza el ranking con 1 millón de kg producidos al año
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El mejor jamón serrano de España se elabora en Bullas y alimenta a medio Madrid
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el premio 'Alimentos de España mejor Jamón 2020' al Jamón Serrano Reserva Escámez
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Asador El Toril afronta "con mucha ilusión" la campaña de verano
El revuelto de morcilla se convierte en plato estrella de la desescalada
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PRODUCTORES DE CALIDAD
La Ribera y El Revillano ya pueden estrenar la etiqueta IGP "Morcilla de Burgos"
El órgano de gestión de la nueva Indicación Geográfica Protegida aprueba el uso de este sello de calidad para las cinco elaboradoras acogidas a esta marca, entre las que se encuentran ambas firmas ribereñas
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El UCAM ElPozo Murcia desaparece por problemas económicos
Comienzan a llegar los primeros daños colaterales en la Región de Murcia provocados por la crisis sanitaria del COVID19
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Ellos compran para que tú te quedes en casa
Jóvenes solidarios hacen la compra a personas mayores en Murcia
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Provincia
La feria del chorizo de Covaleda se celebrará en el polideportivo municipal
La gran participación en el concurso ha obligado a celebrar una fase de preselección
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Los chorizos de Castejón: de la receta de la abuela a una fábrica de embutidos
El concurso Lanzadera de la Diputación de Cuenca premia el proyecto empresarial de un emprendedor para crear una fábrica de embutido en este pueblo de la Alcarria conquense
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Requena exhibirá su músculo gastronómico en la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad
Más de 6.000 kilos del mejor embutido esperan a aquellos que visiten Requena este fin de semana
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Vídeo
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Quisquilla, langosta, solomillo.... ¿A cuánto están los productos típicos a un mes de la Navidad?
Visitamos el Mercado de la Ribera para conocer los precios de los típicos productos navideños, a un mes vista de las fechas navideñas. El mes que viene, volvemos y comparamos
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Retiran salchicas comercializadas en Yelmo Cines por una nueva alerta de listeriosis en Alemania
El producto, que ya no se comercializa, procede de una fábrica alemana y se vendía en 17 de los 48 multicines que Yelmo tiene en España
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A Boca LlenaNueva Jarilla le echa huevos... y chorizo
La pedanía jerezana celebra este domingo por tercer año y a partir de las doce su fiesta de los huevos con chorizo
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Solo los inscritos en la IGP podrán seguir poniendo en su etiqueta 'Morcilla de Burgos'
Con la publicación del Reglamento del Órgano de Gestión de la Indicación Geográfica Protegida ya se pueden inscribir las empresas que quieran pertenecer a la figura de calidad
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¿Es la morcilla de Burgos la mejor de España?
España es un país de morcillas, pero queremos saber si la idea de que la de Burgos es la mejor es mito o realidad
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La Buena MesaEl chorizo de León, a la conquista del mercado extranjero
La fábrica de embutidos "La Pradera" acaba de ganar un premio en los Great Taste Awards 2019
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Miguelín: "Diego Giustozzi nos ha hecho creer que es posible"
Capitán y entrenador han estado en la presentación de la final de la LNFS en Barcelona
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Xesc Reina: 'el loco' de las butifarras que se pasó a las sobrasadas
El inventor de la butifarra con setas ha mezclado el gran icono de Mallorca con curry o chocolate
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La fábrica de 'Jabugo, Legado Ibérico' de El Pozo abrirá en el primer trimestre de 2020
Las obras van a buen ritmo y sin contratiempos inesperados. En ella trabajarán unas 120 personas, que previamente recibirán una formación en la sede de la empresa, en Murcia
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ELPOZO MURCIA
Fran Serrejón: "La cantera es la base fundamental de nuestro proyecto"
El director general y deportivo de ElPozo Murcia ha destacado la importancia de la cantera como trabajo a medio y largo plazo
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"La Puebla invita a probar sus típicos embutidos"
Las Jornadas Matanceras y del Embutido de Puebla de Don Fadrique se han convertido en uno de los referentes turísticos del norte de la provincia de Granada
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Requena celebra la XXVI Muestra del embutido artesano y de calidad
La cita acogerá, del 8 al 10 de febrero, a más de una veintena de expositores entre los que destacan carnicerías, panaderías y bodegas de la localidad.
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Y como cada 23 de enero, fueron felices y comieron chorizos
Puertollano celebra el Día del Chorizo con el reparto de 1600 bocadillos, meriendas populares a base de esta vianda en cuatro asociaciones de vecinos y la disputa del 53 Cross del Chorizo el próximo domingo
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Hoy por hoy en busca del mejor morcón de la Región de Murcia
Lejos de ponerse a dieta, el equipo de Hoy por hoy quiere atiborrarse a morcón de Lorca, ¿lo conseguirán?
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Los productos protegidos reivindican su esfuerzo por cumplir estándares de calidad
Restauradores de CAEB recomiendan no detallar en exceso el origen del producto para evitar incurrir en fraude
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Morcillas de Joseba y arroz de Mireia
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado hoy en las morcillas de 'Barturen', de Bermeo, y en una receta de 'aprovechamiento' de Mireia Alonso
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Destino de viaje: Benaoján
Durante el "puente" te llevamos a este pueble malagueño para pasear por sus calles, descubrir el Parque Natural de Grazalema y pasear por su Feria de la Chacina
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Los platos de cuchara más irresistibles de la gastronomía española
TripAdvisor ha preparado una selección de restaurantes donde disfrutar de comidas "a golpe de cuchara"
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Congreso Nacional de Responsables del Hogar en El Pozo
El Congreso, fruto de la colaboración entre El Pozo Alimentación y Thader Consumo, busca reconocer la labor que a diario llevan a cabo los encargados de gestionar las necesidades familiares
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Entre fogones
Marisol Posada se despide del verano con un rico arroz con leche mientras María José Bayón nos acerca las morcillas verano e invierno que Leandra, con 93 años, elabora en su cocina de Posada de Valdeón
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Alejandro Valverde llega a Murcia
La etapa de este jueves finaliza en San Javier y la del viernes arrancará en Puerto Lumbreras
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Laguna del Marquesado dedica una calle "a los abuelos"
Ha sido el primer pueblo de España en poner en marcha una iniciativa promovida por ElPozo Alimentación
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ElPozo se suma a la comunidad #PorElClima para luchar contra el cambio climático
Se compromete a una veintena de acciones en materia de agua, consumo, energía, huella de carbono, movilidad y prevención y gestión de residuos
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Entre fogones
Viajamos hasta Casares de Arbás donde María José Bayón nos descubre la morcilla de cordero a ritmo de pandereta. Por su parte Marisol nos propone una variedad de pasteles salados para chuparse los dedos: Pastel de patatas, contundente y recomendado para el invierno y pastel de atún, más ligero y delicioso para el verano.
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Jamones Venta Juan Antonio, 30 años elaborando y vendiendo embutidos
Este negocio familiar, con tienda en Albacete y fábrica en Casas de Fernando Alonso, produce lomo embutido, chistorra, chorizos de distintos tipo, salchichón, sobrasada o morcilla y son especialistas en la venta de jamones y de queso manchego
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VÍDEO | El jamón gran reserva, uno de los mejores aperitivos
En Bonmercat Petrer podrás encontrar jamón gran reserva, junto a una gran variedad de embutidos y quesos
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Salvador Fernández regresa a la presidencia
De nuevo será encargado de liderar la junta gestora del Embutidos Pajariel Bembibre PDM
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Medallas paralímpicas impulsadas desde Murcia
Miguel Galindo y Jon Santacana, plata en los Juegos Paralímpicos de invierno de Pyeongchang, agradecieron junto a Víctor González, y a Alberto Jofre, del COE, la impilicación de patrocinadores como ElPozo Alimentación
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