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Más allá de la paella: arroces del mundo
25/05/2023
Más allá de la paella: arroces del mundo
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Ainhoa Aguirregoitia , que es de Alicante, tierra de arroces, y que mantiene una cordial enemistad a muerte con Sastre, defensor oficial de la paella, nos lleva de viaje para conocer los arroces que se hacen en otros lugares del mundo: chaulafán ecuatoriano, arroz crujiente persa, jambalaya, bibimbap coreano...
Grasas top: panceta, papada, tocino y guanciale
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25/04/2024 | 15:27
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18/04/2024 | 14:31
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Comida de avión
Ainhoa Aguirregoitia ataja uno de los grandes problemas gastronómicos de la modernidad: la comida de...
11/04/2024 | 14:30
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04/04/2024 | 16:23
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Sándwiches
Ainhoa Aguirregoitia nos habla de la comida más sencilla, rápida y versátil de todas: los sándwiches....
28/03/2024 | 16:10
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Cocina vasca
Los viajes gastronómicos de Ainhoa Aguirregoitia hoy la llevan hasta Bilbao. Nos habla de una de las...
21/03/2024 | 16:48
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El cine y las series más apetecibles
Ainhoa Aguirregoitia sale de la cocina para adentrarse en las pantallas. Eso sí en su parte gastronómica....
14/03/2024 | 16:20
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La pizza... ¿con piña?
Ainhoa Aguirregoitia es experta en abrir los grandes debates gastronómicos. De capítulos anteriores...
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Cocina turca
La curiosidad gastronómica de Ainhoa Aguirregoitia le ha llevado a Estambul y nos ha contado todas las...
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