Paula gana la cuarta edición de MasterChef Junior
El jurado ha dicho de su risotto de plancton y gamba roja que era "perfecto", "impresionante" o "espectacular"
18/01/2017 - 01:26
Carlos G. Cano
Madrid
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
18/01/2017
17/01/2017
Andreu Buenafuente: "Bebo vino en la intimidad"
Hablamos de vino y humor con el humorista catalán, autor del cartel del X Premio de Cata por Parejas de Vila Viniteca
17/01/2017 - 20:26
Carlos G. Cano
Madrid
TODO LO QUE NECESITAS SABER, EN SOLO CUATRO MINUTOS
Cómo preparar una tabla de quesos
12/01/2017
Escuchar
00:06
Biscayenne, 'El Amparo' de Bilbao y las reinas de la merluza frita
Charlamos con Ana Vega del recetario 'El Amparo', una obra editada en 1930 que explica cómo se cocinaba en el mejor restaurante del Bilbao de la época y que, además, sentó las bases de lo que hoy consideramos cocina vasca tradicional
12/01/2017 - 19:54
Carlos G. Cano
Bilbao
11/01/2017
05/01/2017
Por qué nos duele la cabeza después de beber ciertos vinos
Sin motivos para la resaca, ¿da igual que sea blanco, tinto o espumoso? Sulfitos, histaminas, azúcar... Contrastamos la explicación de los 'cuñaos' que leen foros de Internet con los argumentos de la ciencia
05/01/2017 - 10:47
Carlos G. Cano
Barcelona
04/01/2017
03/01/2017
Queridos Reyes Magos, este año hemos sido 'indies' buenos...
Quizá esta carta te da ideas de regalo para ese cuñado hipster al que no sabes qué le gusta o para empezar a inculcar a tus hijos el amor a la música, pero los autoregalos también están permitidos
03/01/2017 - 13:30
Elisa Muñoz | C. G.
Madrid
02/01/2017
25/12/2016
Los protagonistas musicales de 2016
Repasamos los momentos musicales por los que recordaremos este año. Del rencuentro de OT a la visita de los Rolling Stones a La Habana pasando por el debut de Hinds
25/12/2016 - 10:29
Elisa Muñoz | Alfonso Cardenal | C. G.
Madrid
22/12/2016
Una soprano versiona a Lori Meyers
Paloma Friedhoff Bello canta con el Coro Nacional de España y da recitales clásicos en los mejores auditorios, pero en YouTube da rienda suelta a su imaginación... ¡hasta se atreve con nuestra propuesta de versionar 'Luces de Neón'!
22/12/2016 - 08:56
Elisa Muñoz | C. G.
Madrid
21/12/2016
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00:06
Canciones para los festivos de diciembre
Diez temas con los que viajar durante el puente de la Constitución o bailar para dar la bienvenida al año nuevo. No hay villancicos pero sí canciones que maridan con el turrón
21/12/2016 - 10:04
C. G. | Elisa Muñoz
Madrid
