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Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
La puertorriqueña iLe, integrante de Calle 13, acaba de lanzar 'iLevitable', un disco repleto de canciones tristes que beben de la salsa o el mambo y que suponen su debut en solitario
19/10/2016 - 08:53
Carlos G. Cano
Madrid
La ciudad andaluza cuenta con un restaurante con estrella Michelin y una rica despensa basada en los chocos, la gamba blanca, las fresas, el Jabubo, los vinos del Condado o las setas
18/10/2016 - 13:17
Carlos G. Cano
Madrid
¿Se abre sobre un plato o directamente sobre la sartén? ¿Cómo conseguir que tenga puntilla?
14/10/2016 - 13:23
Carlos G. Cano
Madrid
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00:06
Descubrimos los nuevos trabajos de Wilco, Depedro, Die Antwoord, Sidonie, The Weeknd, McEnroe con The New Raemon, Roosvelt, Kase.O, The Divine Comedy e Iván Ferreiro
13/10/2016 - 08:54
Elisa Muñoz | C. G.
Madrid
La llegada del frío y de las lluvias no solo sirve para cambar el fondo de armario o desempolvar el paraguas: también se trata de volver a cocinar castañas, setas, calabaza o carne de caza
12/10/2016 - 12:56
Carlos G. Cano
Madrid
Hay más de 4.000 variedades en el mundo, pero no hace falta que las conozcas todas
07/10/2016 - 12:13
Carlos G. Cano
Madrid
La octava edición de la feria reúne en IFEMA a 1.200 empresas del sector hortofrutícola internacional, con productos de todas las variedades y orígenes imaginalbes
06/10/2016 - 12:36
Carlos G. Cano
Madrid
Toni Vera, de la pastelería Canal de Barcelona, ha ganado el IX Concurso Mejor Cruasán Artesano de Mantequilla de España 2016 con una pieza que tarda 48 horas en preparar
04/10/2016 - 18:32
Carlos G. Cano
Madrid
La quinta edición del Enofestival, que se celebra este sábado en Madrid, combina catas (en las que nadie escupe) con charlas sobre tendencias y conciertos de Joe Crepúsculo o Soleá Morente
29/09/2016 - 12:18
Carlos G. Cano
Madrid
Joan, Josep y Jordi Roca apadrinan La Gran Cadena, una campaña de sensibilización que persigue estimular la conciencia medioambiental entre los hosteleros
26/09/2016 - 17:52
Carlos G. Cano
Madrid
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