Lunes, 24 de Enero de 2022

Otras localidades

ÚLTIMA HORA ÚLTIMA HORA Un atacante muerto tras irrumpir armado en una clínica universitaria en Alemania
Ecología

La Sierra de Madrid presume de quesos artesanales

Multitud de productores madrileños promocionan las razas autóctonas y la materia que se obtiene de ellas

Multitud de productores madrileños promocionan las razas autóctonas y la materia que se obtiene de ellas

Multitud de productores madrileños promocionan las razas autóctonas y la materia que se obtiene de ellas / @pastoreaconmigo

Vamos a hablar de la producción de quesos artesanos en la Sierra de Madrid de la mano de Noemí Mudarra, experta en quesos y organizadora de degustaciones y catas de quesos.

Esta emprendedora ha estado en el stand en ADESGAM en FITUR dando a conocer, con catas, los quesos artesanales de la Sierra de Madrid, donde hay multitud de productores artesanales. Identificar qué es un queso artesano, quiénes lo elaboran y cómo se protege el medio ambiente y las razas autóctonas de las especies que dan leche.

Como cada semana, estaremos acompañados del director de elmundoecologico.es, Antonio Quilis.

Cargando

Escucha la radio en directo

Cadena SER
Directo

Tu contenido empezará después la publicidad

Programación

A continuación

    Último boletín

    Emisoras

    Elige una emisora

    Cadena SER

    Compartir

    Tu contenido empezará después de la publicidad

    Cadena SER

    ¿Quieres recibir notificaciones con las noticias más importantes?