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Sábado, 30 de Mayo de 2020

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Navalafuente

Viaje al interior de una planta ganadera de la Sierra Norte: 15.000 litros de leche diarios de 420 vacas

La candidata del PP a la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, apuesta por potenciar los productos regionales

La candidata del Partido Popular por la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha visitado esta mañana una explotación ganadera en Navalafuente, en plena Sierra Norte. La visita forma parte de una ruta que pretende realizar hasta las próximas elecciones por todos los municipios de la zona.

Desde allí, ha podido comprobar el trabajo de los ganaderos responsables de una de las producciones de leche más importantes de toda la región. Se trata de una nave familiar en la que se alimentan más de 400 vacas, aunque el objetivo es llegar hasta las 700.

Dice Díaz Ayuso que lo más importante es seguir apoyando a un sector, el ganadero, del que dependen decenas de productos con marca madrileña.

Durante esa visita hemos hablado también con Ángel de Miguel, la cabeza más visible de esta planta, junto a su padre. Nos ha contado que, una vez extraída la leche, la comercializan directamente a Danone.

Importante, también, la labor de recogida de los desechos del ganado. En esta planta se reutilizan como compostaje.

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