Sanitat no puede confirmar que las setas sean las responsables de la muerte de una mujer tras comer en el Riff
Hasta 19 clientes del restaurante han resultado intoxicados estos días, incluida la mujer que falleció el sábado
Valencia
Son un total de 19 los clientes del restaurante Riff que habrían han resultado intoxicados estos días, entre ellos la fallecida el sábado. Lo ha explicado la consellera de sanitat Ana Barceló y, de momento, no hay un denominador común confirmado. Sanitat ha entrevistado a 49 comensales que pasaron por el restaurante Riff entre los días 13 y 16 de febrero.
Ana Barceló no puede confirmar que fueran las setas
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Se habla de la seta colmenilla, presente en el menú degustación, pero a día de hoy no hay confirmación oficial de que haya sido esa seta la causante de las intoxicaciones o bien otro producto. Tampoco está claro, lo dirá la autopsia, si la mujer fallecida presentaba alguna intolerancia que desconociera o alguna otra enfermedad o circunstancia que le provocara la muerte.
De momento la investigación continúa en varias líneas: la autopsia de la fallecida de la que todavía se desconocen los resultados; el análisis de las muestras recogidas en el restaurante, ya en manos del Instituto Nacional de Toxicología y entrevistas con empleados.
Ninguno de los empleados entrevistados hasta ahora han presentado molestia alguna. Ana Barceló afirma que en principio el restaurante, que ha actuado bien cerrando, no presenta irregularidades.
El Juzgado de Instrucción 1 de Valencia, que estaba de guardia el pasado sábado, ha abierto una investigación para esclarecer las causas de la muerte. El magistrado instructor está a la espera del informe forense y de los resultados de las muestras que deben remitirse tras la práctica de la autopsia al Instituto Nacional de Toxicología. En la causa no figuran por el momento investigados.
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Juan Magraner
Editor 'Hoy por Hoy Matinal Comunitat Valenciana' y director del programa agroalimentario de 'La Llavor'....