¿Te gusta el queso?
Un total de 70 stand formarán parte del I Salón del Queso de Andalucía en Hinojosa del Duque
Cadena Ser
Córdoba
Hinojosa del Duque acoge este fin de semana, entre el viernes 15 y el domingo 17 de marzo, el I Salón del Queso de Andalucía. En esta cita, que conjugará la celebración de unas jornada técnicas, mercado de quesos y otra actividades paralelas se darán cita más de 115 empresas queseras de Andalucía que ofrecerán sus productos en 70 expositores.
Con este motivo, Hoy por Hoy Córdoba se ha emitido desde Hinojosa del Duque.
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I Salón del Queso de Andalucía. Entrevista a Matías González, Alcalde de Hinojosa del Duque, y Diego Barriga, maestro quesero y director del salón del queso.
Hemos conversado con el alcalde de la localidad, Matías González, el director del salón Diego Barriga, el concejal de Turismo, Enrique Delgado, uno de los profesores de la Escuela de Hostelería, Manuel Muñoz y el chef Estrella Michelín, Paco García.
Enrique Delgado, Diego Barriga, Matías González, José María Martín y Ramón Medina / Cadena Ser
Enrique Delgado, Diego Barriga, Matías González, José María Martín y Ramón Medina / Cadena Ser
Además, en Hoy por Hoy Córdoba hemos escuchado el testimonio de tres mujeres ganaderas para analizar la vida en el medio rural y los retos para el futuro de las explotaciones ganaderas de Los Pedroches.
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Tertulia con ganaderas. La mujer en el medio rural. Entrevista con Mari Carmen Fernández, Monte Orodea y Guía del Pozo
