Gastro
Gastronomía
Locos por el queso
Mireia Alonso nos presenta a Andoni Vigalondo, de una quesería urbana de Vitoria-Gasteiz
Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de Radio Eibar se ha centrado esta semana en el queso, hablando en primer lugar con la catadora María Victoria Urresti y, posteriormente, con Andoni Vigalondo, responsable de 'Queseando', una quesería urbana de la capital alavesa. Junto a Mireia Alonso nos hemos adentrado en algunos de los detalles de la elaboración y la calidad de los quesos.
Cada jueves en 'Hoy por hoy Eibar' dedicamos unos minutos a la Gastronomía, poniendo el foco en los concursos de la comarca, la cocina de aprovechamiento y los productos locales.
