Ya está aquí 'El Chatín', el queso azul del Bierzo
La Academia Leonesa de Gastronomía nos ha traído a Eduardo que produce desde Matachana el primer queso azul del BIerzo
El queso azul del Bierzo
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Ponferrada
Miguel Antonio Álvarez, de la Academia Leonesa de Gastronomía, nos ha traído a Eduardo, de la quesería La Chata de Matachana, el autor de un queso de vaca azul del Bierzo que está triunfando en todas las ferias