¿Es saludable beber agua con gas?

Valencia

El agua con gas no es perjudicial para la salud pero no debe utilizarse como fuente de hidratación diaria. 

El agua con gas se ha convertido en un buen sustituto de las bebidas refrescantes y azucaradas, pero es necesario que se complemente con la ingesta de agua diaria recomendada.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas también defiende que el agua con gas ayuda a controlar el colesterol malo, así como a reducir el riesgo de padecer una enfermedad coronaria. El consumo moderado de esta bebida disminuye las concentraciones de aldosterona, una sustancia que potencia el aumento de la presión arterial.

Para poder aprovechar todas estas ventajas sin caer en posibles contraindicaciones, los expertos recomiendan limitar su consumo diario. “La cantidad a ingerir no debe ser excesiva, unos dos vasos medianos en comida y cena son suficientes para que se noten sus efectos beneficiosos. Más cantidad no es conveniente ya que puede provocar un aumento de los gases en el tubo digestivo".

El anhídrido carbónico con el que están realizadas las aguas con gas puede ser beneficioso para estimular la secreción de los jugos gástricos lo cual facilita la digestión.

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Asimismo, el anhídrido carbónico que forma las burbujas no es beneficioso en algunas personas con determinadas patologías, ya que provoca un aumento de la cantidad de gases en el tubo digestivo generando distensión abdominal.

Rafa Birlanga. Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana.