Miércoles, 14 de Abril de 2021

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La Buena Mesa

Tiempo de espárragos

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La llegada de la primavera también se nota en la mesa, con la irrupción de productos estacionales como el espárrago. La profesora y cocinera leonesa Belén Rodríguez nos ofrece algunas sugerencias para cocinarlos. Y, para complementar nuestra sección de “La Buena Mesa”, Álex González nos pone al tanto sobre cómo está época del año se vive en los viñedos del sur de León.

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