La Lonja del Puerto de A Coruña acogió hoy la primera descarga de pulpo de la temporada
En total se despacharon 105 kilos de producto, procedentes de seis barcos de bajura, con un precio que osciló entre los 8,5 y los 12 euros el kilo
Pulpo en la lonja de A Coruña / La Opinión A Coruña
A Coruña
La Lonja del Puerto de A Coruña acogió hoy la primera descarga de pulpo de la temporada. En total se despacharon 105 kilos de producto, procedentes de seis barcos de bajura, con un precio que osciló entre los 8,5 y los 12 euros el kilo. Como ocurrió en el resto de Galicia, se trata de una partida escasa debido a las desfavorables condiciones meteorológicas en las que faenaron las flotas, pero se espera que a lo largo de la semana mejore el clima y se vaya incrementando el volumen de capturas de este preciado cefalópodo.
El pasado año la de A Coruña fue la segunda lonja de Galicia, solo superada por Ribeira, en volumen de capturas y ventas, con un total de 156.000 kilos. La alta concentración de flotas de toda Galicia es uno de los factores que influye en la posición de la Lonja coruñesa y la cantidad y calidad de producto que se subasta, destacan desde el Puerto, en unas instalaciones "autogestionadas por el propio sector, que por su diseño diáfano y funcional facilitan el trabajo tanto de los buques como de los vendedores y compradores".
