Domingo, 05 de Diciembre de 2021

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Fin de la vendimia en Rueda

Concluye con un total de 124.534.401 kilos en perfecto estado sanitario

La vendimia ha finalizado en la DO Rueda con menos cantidad de la esperada pero buena calidad

La vendimia ha finalizado en la DO Rueda con menos cantidad de la esperada pero buena calidad / Cadena Ser

La vendimia, que comenzó la noche del 27 de agosto con la variedad Sauvignon Blanc, ya ha finalizado en la Denominación de Origen Rueda con un total de 124.534.401 kilos de uva con derecho a ser acogidos. De ellos, 123.813.474 corresponden a uvas blancas. La variedad autóctona Verdejo supone el 87,05% de la producción total de uvas blancas, con 107.788.941 kilos.

Este año, la campaña ha contado con 1.659 viticultores y una superficie inscrita de 20.611,05 hectáreas. De ellas, el 97,97% corresponden a variedades blancas y de éstas, el 87,76% son de Verdejo. Además, se han contratado 12 auxiliares para que, junto a los 7 veedores del Consejo Regulador, realizasen los controles necesarios para asegurar el buen funcionamiento del proceso de vendimia.

“La vendimia de este año ha transcurrido en unas buenas condiciones. Hubo dos ligeros parones por tema de pluviometría, pero también es parte del proceso”, afirma Jesus Díez de Íscar, director técnico de la D.O. Rueda. “Lo importante es que la calidad de la uva es muy buena y las elaboraciones, que están en pleno proceso, tienen muy buena intensidad; incluso mejor boca y estructura que en años anteriores”, concluye. Por su parte, la presidenta de la denominación, Carmen San Martín, considera que “2022 va a ser un año muy importante para nuestros vinos, ya que se mantiene el objetivo de posicionar en el mercado las elaboraciones que llevan la contraetiqueta de Gran Vino Rueda.

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