El chef Dabiz Muñoz cancela por sorpresa el traslado de Diverxo: "Una decisión difícil pero necesaria"
"El nuevo Diverxo️ tiene que ser icónico, único, rompedor, onírico, transgresor y sin ataduras"
21/06/2024 - 15:53
Carlos G. Cano
Madrid
Alta gastronomía
Dos chefs revelación finalistas en Madrid Fusion elaboran un menú a cuatro manos en Anciles
21/06/2024 - 10:54
Redacción
Huesca
La lista OAD sitúa a cuatro restaurantes españoles por encima de Disfrutar
17/06/2024 - 20:30
Redacción
Madrid
Por qué Ricard Camarena no es el mejor cocinero del mundo
17/06/2024 - 18:55
Carlos G. Cano
Madrid
El Concurso Provincial de Tapas celebrará su fase final el 24 de junio con "la gran fiesta" de la hostelería altoaragonesa
12/06/2024 - 13:17
Sergio Lacasa
Huesca
La chef Maca de Castro, sobre el turismo masivo en Mallorca: "Es un tema delicado, pero no le hace bien a nuestra tierra"
10/06/2024 - 18:40
Carlos G. Cano
Madrid
"Es importante que eso no pase": el valioso consejo de Joan Roca a los chefs del restaurante Disfrutar
07/06/2024 - 16:00
Carlos G. Cano
Madrid
'Somos radio, Sommos vino', un programa especial en Bodega Sommos con oyentes y empresas altoaragonesas
07/06/2024 - 12:05
Redacción
Huesca
Disfrutar, mejor restaurante del mundo: qué se come y cuánto vale su menú degustación
06/06/2024 - 10:44
Carlos G. Cano
Madrid
Disfrutar (Barcelona) se convierte en el mejor restaurante del mundo, según 50 Best
06/06/2024 - 05:28
Carlos G. Cano
Madrid
Y "Mi plato favorito es..."
27/05/2024 - 11:25
Redacción
Huesca
"No podía mantener la ilusión": el mejor sumiller del mundo sorprende al dejar Diverxo para irse a "descansar"
23/05/2024 - 19:34
Carlos G. Cano
Madrid
Una caída en picado y dos 'desaparecidos': solo tres restaurantes españoles, entre los puestos 51 y 100 de la lista 50 Best de 2024
22/05/2024 - 14:59
Carlos G. Cano
Madrid
Toño Rodríguez será el pregonero de las Fiestas de Santiago de Sabiñánigo
16/05/2024 - 21:19
Redacción
Sabiñánigo
Dabiz Muñoz: "Me pasé 13 años en la oscuridad"
13/05/2024 - 19:40
Carlos G. Cano
San Sebastián
Una 'poli malo' italiana y tres estrellas Michelin: así trabaja la pareja de moda de la alta cocina española
01/05/2024 - 14:11
Carlos G. Cano
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"¿Dónde estaba el periodismo?": el puñetazo de la cocinera Maria Nicolau frente a la cruel explotación de la alta cocina
15/04/2024 - 18:25
Carlos G. Cano
Madrid
El antiguo Pukkel acogerá el proyecto de alta restauración de Carmelo Bosque
10/04/2024 - 11:11
Nuria Garcés
Huesca
Marc y Martí Roca: la nueva generación ya cocina en el Celler
02/04/2024 - 21:00
Carlos G. Cano
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Sabroso, saludable y olvidado: el producto de toda la vida por el que Joan Roca cree que "nos lo tendríamos que hacer mirar"
01/04/2024 - 19:18
Carlos G. Cano
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"Han hecho un milagro": el chef Martín Berasategui, operado con éxito en San Sebastián tras una fuerte caída
26/03/2024 - 18:58
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El superalimento que le damos a los cerdos y que ya se usa en los mejores restaurantes de España
25/03/2024 - 19:29
Carlos G. Cano
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Toño Rodríguez, Mejor Cocinero del Año de España en la feria Alimentaria 2024
21/03/2024 - 19:03
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"Huesca te sorprenderá", la nueva estrategia turística municipal
13/03/2024 - 20:48
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La historia de Babacar Fall, el primer chef senegalés que triunfa en España con un sol Repsol
06/03/2024 - 08:00
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Un restaurante de Cuenca con dos soles Repsol: descubre los platos estrella
05/03/2024 - 14:47
Paco Auñón
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Chicote, la periferia y hasta un pueblo de Teruel: lista completa de los nuevos soles Repsol 2024
04/03/2024 - 20:29
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04/03/2024 - 20:00
Cristina López Calvo
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Pablo González (chef): "¿Quién quiere tomates iguales y perfectos? Yo no"
02/03/2024 - 12:39
EFE
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Descárgate aquí el recetario de "Lo mejor de la Cocina Aragonesa"
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Así es el restaurante Amós: menú de 45 euros y lujo con 'vistas' al Cantábrico, en pleno centro de Madrid
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El arandino Andrés Esgueva González, entre las diez mejores "promesas" de la alta cocina española
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Aranda de Duero
Jazz, platazos y frenesí: el restaurante de Barcelona que te hará sentir parte de un capítulo de 'The Bear'
14/02/2024 - 16:51
Carlos G. Cano
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Los restaurantes Bib Gourmand de Aragón se reúnen en Huesca en torno al nabo y sus beneficios
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Ferran Adrià: "¿Alguien me puede decir qué coño es la cocina molecular?"
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Carlos G. Cano
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Los tres ingredientes con los que Dabiz Muñoz podría sobrevivir en la peor situación
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Carlos G. Cano
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La receta de 2023 no ha salido del todo bien
31/12/2023 - 13:10
Carlos G. Cano
Madrid
