Abierta la inscripción para el Concurso Mundial de Arroz de Matanzas

Sant Antoni de Portmany

El Concurs Mundial d’Arròs de Matances que se celebra con motivo de las fiestas de Sant Antoni llega este año a su sexta edición. La inscripción, que puede realizarse a partir de este jueves, está limitada a 50 equipos al igual que en la anterior edición de este concurso, que tendrá lugar el 3 de febrero en la calle Rosell y la zona adyacente a la iglesia de la localidad.

Los equipos tendrán que cocinar como mínimo un kilo de arroz y, como máximo, 15 raciones de este guiso con su particular receta. El jurado, integrado como es habitual por profesionales de la restauración, decidirá cuál de los preparados es el mejor arroz de 2018.

Quienes deseen degustar un sabroso arròs de matances pero no participar en el concurso, podrán comprar un plato del que prepararán cocineros voluntarios con fines solidarios. Lo recaudado mediante esta iniciativa se entregará en esta ocasión a Apneef.

Los interesados en participar en el concurso pueden inscribirse en Kantaun o Carnes March (calle Rosell).