Cocina castellana
Temporada de marisco
Nacho Rojo propone en su sección un ravioli de cigala y queso
Getty Images
Burgos
El cocinero Nacho Rojo sugiere aprovechar la temporada de marisco en los días posteriores a las fechas navideñas, en los que baja el precio de este producto. En la sección En la cocina de Hoy por hoy Burgos, Rojo detalla una receta de "Ravioli de cola de cigala, queso y americana de su coral" para disfrutar de este crustáceo. Escucha su intervención en el programa:
En la cocina 10.01.18. Cigalas
11:45
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Rosalía Santaolalla
Se incorporó al equipo de Radio Castilla en el año 2000. En la actualidad, dirige y presenta Hoy por...
