Herencia sabe a queso
En "Entre fogones" hablamos de “Los Sabores del Quijote”, que se celebran este fin de semana en la localidad herencia, con algunos de sus protagonistas
El presidente de la Diputación inaugura el sábado en Herencia la edición de “Los Sabores del Quijote” dedicada al queso / Cadena SER
Ciudad Real
El presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, tiene previsto inaugurar este sábado, 21 de abril, en Herencia una nueva edición de la iniciativa “Los Sabores del Quijote, Productos y Platos de Nuestra Tierra”, un proyecto que la institución provincial repite este año con el objetivo de poner en valor la riqueza gastronómica de la provincia como elemento generador de riqueza y empleo.
Con el queso como hilo conductor, Herencia se llena este fin de semana de actividad en torno al producto estrella en la región y en especial en la provincia de Ciudad Real, el queso. Más de 5.000 personas se esperan entre el sábado y el domingo en esta localidad que aprovechando los miles de visitantes que acudirán promocionará también el patrimonio cultural y natural que posee.
En "Entre fogones" esta semana hablamos con algunos de los protagonistas. El alcalde Sergio García Navas, el chef Rubén Sánchez Camacho y el sumiller Fernando Buitrón.
El mejor sumiller de la región
En el espacio de gastronomía de "Hoy por Hoy Ciudad Real", hemos hablado también con el mejor sumiller de Castilla-La Mancha, José Carlos Rodríguez, proclamado como tal en el concurso regional celebrado el pasado lunes 16 en Bodegas Verum de Tomelloso. Título que le ha servido para competir en la fase nacional que tendrá lugar el 9 de mayo.
Aquí puedes escuchar la sección completa en la que también Isabel Guadalupe, autora de "Mi mundo de sabores" nos ha dado su receta de "Tocino de naranja":
Entre Fogones / Sabores del Quijote en Herencia
25:29
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