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Domingo, 23 de Febrero de 2020

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El ganador de Masterchef 3, en el jurado del IX Concurso de la Gamba Roja

Este certamen internacional se celebrará el 3 de marzo en el Mercat Municipal de Dénia

Finalistas del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2019.

Finalistas del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2019. / Sergio Dénia

Carlos Maldonado, ganador de Masterchef 3, es uno de los miembros del jurado del IX Concurso Internacional de Cocina Creativa de Gamba Roja de Dénia.

Esta novena edición se celebrará el próximo 3 de marzo en el Mercat Municipal dianense, organizado por Aehtma en colaboración con el Ayuntamiento.

Y ya conocemos a los diez miembros del jurado, encargados de elegir el plato ganador de los ocho finalistas. Estos son: 

El chef tres Estrellas Michelín, Quique Dacosta.

El crítico gastronómico José Carlos Capel, presidente del congreso internacional Madrid Fusión y miembro de la Academia Española de Gastronomía.

Los periodistas Julia Pérez, Igor Cubillo y Benjamín Lana.

Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva de la Feria Mediterránea Gastrónoma, desde 2019; miembro de la Real Academia de Gastronomía (desde 2015) y miembro de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana desde 2004 hasta 2015 (habiendo sido presidenta y vicepresidenta de esta entidad).

El cocinero Eugenio Boer, quien atesora una estrella Michelín con su restaurante Essenza (Milán).

Carlos Maldonado, ganador de Masterchef 3, quien ha conseguido su primer Sol Repsol con su restaurante 'Raíces'.

El dos estrellas Michelín y tres Soles Repsol Kiko Moya, del restaurante L'Escaleta.

Y Juan Luis Fernández, una estrella Michelín.

Los cocineros interesados en participar en esta novena edición tienen hasta el 10 de febrero (a las 14 horas) para inscribirse. La inscripción se hará efectiva cumplimentando la ficha online disponible en la web www.gambarojadedenia.com.

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