Play Gastro | Destino Girona
La mejor guía para disfrutar de los paisajes, los productos y los mejores restaurantes
Miramar, la 'casa madre' del chef Paco Pérez, es uno de los restaurantes más creativos de Girona. En la imagen, el "coco thai". / FRANCESC GUILLAMET / ELISA LÁZARO
Madrid
El Celler de Can Roca es el mejor restaurante del mundo (según la lista 50 Best) y, al mismo tiempo, un potente imán para los foodies de todo el mundo. Pero Girona y su provincia tienen mucho más que ofrecer: restaurantes de menú, tarrinas de helado, anchoas en conserva, setas, buenos vinos... Si tienes pensado hacer turismo por la zona, ¡dale al Play!
Play Gastro #83 | Destino Gerona
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- El Celler de Can Roca*** (972 22 21 57).
- Miramar**, Llançà (972 38 01 32).
- Les Cols**, Olot (972 269 209).
- Casamar*, Llafranc (972 30 01 04).
- La Cuina de San Simon*, Tossa de Mar (972 34 12 69).
- Ca l'Enric*, La Vall de Bianya (972 29 00 15).
- Ca l'Arpa*, Banyoles (972 57 23 53).
- Bo.Tic*, Corçà (972 63 08 69).
- Massana* (972 21 38 20).
- Fonda Xesc*, Gombrén (972 73 04 04).
- Tinars*, Llagostera (972 830 626).
- Les Magnòlies*, Arbúcies (972 860 879).
- Els Brancs*, Roses (972 256 008).
Las playas de la Costa Brava atraen a miles de personas cada año. / GETTY
Lucía Taboada mezcla en una sola sección a Salvador Dalí con Mónica Naranjo, las Islas Medes, Juego de Tronos y algunas de las mejores calas de la Costa Brava. ¿Quién da más?
Pep Palau, codirector del Fòrum Gastronòmic, nos propone un par de sitios para desayunar con cuchara y tenedor... ¡o con buenas vistas!
- Hostal dels Ossos, Batet de la Serra (972 266 134).
- El Far d'Empordà.
En la comarca de La Garrotxa se toman la comida muy en serio. Tanto que, en cuanto Mc Donald's decidió abrir un establecimiento en Olot, la gente se movilizó y no descansó hasta que cerró sus puertas. Nos lo cuentan Artur Trias y Josep Font (Can Japot, Ben Bé d'Olot).
Jordi Corominas nos recomienda tres lugares en los que comer muy bien por menos de 25 euros. De hecho, ¡hasta por cinco!
Alejandra Rivas (Rocambolesc). / C. G. CANO
Charlamos con Alejandra Rivas, del equipo de El Celler de Can Roca y responsable de Rocambolesc. Una mirada mexicana a la gastronomía de Girona... ¡con muchas recomendaciones!
Conocemos dos bodegas de la D.O. Empordà:
- Terra Remota, Sant Climent Sescebes (972 193 727).
- La Vinyeta, Mollet de Peralada (647 74 88 09).
La Finca Bell·lloc, perteneciente a Brugarol, es una de las muchas bodegas viitables del Empordà.
Os proponemos tres restaurantes que no os dejará indiferentes:
- Miramar**, Llançà (972 38 01 32).
- Fonda Xesc*, Gombrén (972 73 04 04).
- Les Magnòlies*, Arbúcies (972 860 879).
Mientras suena buena música de fondo, Elisa Muñoz ha charlado con Carles Sanjosé (Sanjosex) de sus pastelerías, licores y restaurantes preferidos.
Mapa de los destinos de Play gastro. / CADENA SER
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