Así será Fontané: el restaurante tributo de los hermanos Roca a su madre (y a la cocina tradicional)
Su nuevo local se inaugurará el día de Santa Montserrat
20/03/2025 - 01:10
Carlos G. Cano
Madrid
Joan Roca
"Es importante que eso no pase": el valioso consejo de Joan Roca a los chefs del restaurante Disfrutar
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Así será Esperit Roca: el restaurante situado en una fortaleza militar y con platos clásicos del Celler de Can Roca
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Carlos G. Cano
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Recetas, viajes y puñetazos: ocho libros gastronómicos para un Sant Jordi aliñado al gusto
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Cuando la tortilla está tan buena que la cebolla es lo de menos
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Carlos G. Cano
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Carlos G. Cano
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Quique Dacosta, sobre la gamba roja: "No podemos tensionar tanto el mar"
20/12/2023 - 08:07
Lydia Ramón Espinosa de los Monteros
Madrid
Gonzalo Martín, el ceramista tras los platos con Estrella Michelín
25/01/2023 - 06:59
Pablo Gandía
La Orotava (Santa Cruz de Tenerife)
Los tres productos castellanomanchegos que los hermanos Roca usan en su cocina
03/12/2022 - 08:32
Agustín Cacho Borrás
Ciudad Real
'Dabiz' Muñoz sigue siendo 'The Best Chef'
20/09/2022 - 07:55
Carlos G. Cano
Madrid
Gay Mercader: "Al concert dels Stones del 76 ens van censurar un penis inflable que escopia confeti"
19/09/2022 - 12:07
Màxim Castillo
Barcelona
El último (y ambicioso) proyecto de los hermanos Roca se ubicará en un castillo del siglo XIX
27/07/2022 - 05:03
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Pedro Sánchez clausura en Getafe el Plan Estratégico Nacional para reducir la obesidad infantil
10/06/2022 - 11:56
Pilar García
Getafe
El cocinero Joan Roca será el cabeza de cartel de la quinta edición de la Fira Arrels
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EP
Maó
Madrid Fusión cierra su vigésima edición con la subasta de la trufa negra de Soria
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Chema Díez | J. C.
Soria
Muchas estrellas y dos grandes 'tapados': Madrid Fusión celebra el resurgimiento de la cocina
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Carlos G. Cano
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El "impagable" menú de Robert De Niro en Madrid tras el que se encuentran cinco de los chefs más prestigiosos del mundo
01/03/2022 - 03:28
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26/11/2021 - 10:42
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Logroño
"La Rioja es un lugar magnético para los amantes de la gastronomía"
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Jorge Gómez del Casal
Logroño
El Celler de Barbadillo
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Eugenio Camacho
Sanlúcar de Barrameda
"Vuela, vuelve y vive": el postre mágico de Jordi Roca y la tragedia que lo ha inspirado
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Carlos G. Cano
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Jordi Cruz: "Nunca habría votado al PP, pero ahora votaría a Ayuso"
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Joan Roca: "Habido un exceso de creatividad forzada en la cocina"
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De la multiesferificación de Disfrutar a la ensalada roja del Celler de Can Roca
19/11/2018 - 07:29
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Ocho bares españoles que están entre los sitios preferidos de los mejores chefs
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Así es la sopa preferida de la madre del mejor cocinero del mundo
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El Celler de Can Roca, de gira por España
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Ruth García Belmonte
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Carlos G. Cano
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El Celler de Can Roca, 30 años engrandeciendo la gastronomía
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EFE
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El mejor cocinero joven de España tiene un restaurante de menús a 12 euros
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Carlos G. Cano
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La vuelta al mundo en 35 días
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Carlos G. Cano
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El Premio Nobel de la Gastronomía
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Cristina Llorens
San Sebastián
Hermanos Roca "Cada día entramos al taller con más ganas y más ilusión"
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La otra marca España
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Carles Francino
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Ferrán Adrià, Joan Roca y Aduriz estarán en la final de 'Masterchef'
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C. G. | Redacción
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El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo
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Gema Muñoz
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