El cocinero ha estado respondiendo a la preguntas de TodoPorLaRadio con Toni Martínez, Especialistas Secundarios, El Mundo Today y Nerea Arostegi

Las ponencias de Eduard Xatruch y Joan Roca protagonizan la jornada inaugural del Fòrum Gastronòmic de Girona

La guía 'Where Chefs Eat' incluye más de 4.500 recomendaciones de bares y restaurantes de todo el mundo

La sencillez de Montserrat Fontané y su hijo, el chef Joan Roca, seducen al público de Madrid Fusión

El chef de El Celler de Can Roca ha presentado sus últimas virguerías en el Fòrum Gastronòmic de Girona

Los reputados chefs han pasado por los micrófonos de Radio Valencia para hablar de su último proyecto con becas para jóvenes cocineros del CdT

En el DNA Festival Gastronómico a celebrar los días 30 de septiembre y 1 de octubre

El reconocido cocinero visita Hoy por Hoy Bilbao justo antes de ser el protagonista del ciclo de cenas con motivo del XX aniversario del Museo Guggenheim Bilbao en el Nerua

Rodeado de amigos en torno a una mesa, Josean Alija, del 'Nerua' ha organizado un ciclo de cenas con algunos de los cocineros más reconocidos del panorama internacional

Los hermanos Roca cocinarán en Bilbao, Valencia, Sevilla, Barcelona, Madrid y Las Palmas

La Asociación ASTEAMUR celebrará el 20 de febrero la quinta edición de GastroTEA, una Jornada Solidaria de Alta Cocina

Joan, Josep y Jordi Roca apadrinan La Gran Cadena, una campaña de sensibilización que persigue estimular la conciencia medioambiental entre los hosteleros

Joan y Josep Roca, comprometidos desde el inicio con la vanguardia, han conseguido, entre otros títulos, tres estrellas Michelin desde 2009 y tres Premios Nacionales de Gastronomía

David Andrés, copropietario de Somiatruites y mano derecha del televisivo Jordi Cruz, se impone en la final regional del certamen San Pellegrino Young Chef por segunda vez consecutiva

La nueva gira veraniega de los hermanos Roca les llevará a cocinar, junto al equipo del restaurante, en Londres, Hong Kong, Phoenix, San Francisco y Santiago de Chile

El Basque Culinary Center crea un nuevo premio internacional que reconoce a chefs con iniciativas transformadoras

Abrimos nuestra ventana desde el mejor restaurante del mundo junto a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca.

"Los informes de Caritas han sido demoledores estos últimos años, pero sabemos gracias a ellos que tres millones de personas viven en situación de pobreza y otro trece millones en riesgo de exclusión social."

Los hermanos Roca y Alberto Chicote aparecen en dos cuentos infantiles, muy saludables y de alto valor nutritivo: 'Luis y el Señor Kandinsky' y 'Las suculentas aventuras de Chicote'

El talent de La 1 eligió a sus cuatro finalistas y vivirá la final por todo lo alto

El Celler de Can Roca es un potente imán que atrae a foodies de todo el mundo, pero la ciudad, los Pirineos y la Costa Brava tienen mucho más que ofrecer: anchoas, vino, helados...

Hablamos con Josep Roca, sumiller del restaurante, para darle la enhorabuena

Chefs de reconocido prestigio como Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, los hermanos Roca, Pedro Subijana y Martín Berasategui colaborarán con la nueva entrega