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El chef Jordi Roca recupera su voz siete años después: "Soy el tío más afortunado del mundo"
El menor de los hermanos Roca ha compartido un emotivo vídeo en el que insta a la gente a valorar lo que tiene
16/03/2023 - 16:51
Carlos G. Cano
Madrid
El Celler de Can Roca
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El último (y ambicioso) proyecto de los hermanos Roca se ubicará en un castillo del siglo XIX
27/07/2022 - 17:03
Redacción
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Muchas estrellas y dos grandes 'tapados': Madrid Fusión celebra el resurgimiento de la cocina
28/03/2022 - 07:17
Carlos G. Cano
MADRID
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Entrevista a Joan Roca, cocinero de 'El Celler de Can Roca' (22/11/2021)
"La Rioja es un lugar magnético para los amantes de la gastronomía"
22/11/2021 - 13:37
Jorge Gómez
Logroño
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Cristina Figueira, cocinera del restaurante 'El Xato': "La creatividad de Ferrán Adrià me embobó"
15/04/2021 - 12:33
Carlos Arcaya
Alicante
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El Celler de Can Roca cierra temporalmente tras detectar varios casos de coronavirus
19/09/2020 - 14:56
Redacción
Madrid
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El Celler de Can Roca (y sus proveedores), en la cocina de tu casa
18/06/2020 - 12:13
Carlos G. Cano
Madrid
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Tres restaurantes españoles, entre los 10 primeros puestos de la lista 50 Best
25/06/2019 - 16:20
Carlos G. Cano
Madrid
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Can Roca: cómo ser extraordinario sin dejar de ser un bar normal
24/12/2018 - 12:48
Carlos G. Cano
Barcelona
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De la multiesferificación de Disfrutar a la ensalada roja del Celler de Can Roca
19/11/2018 - 07:29
Carlos G. Cano
Girona
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ENTREVISTA | INMA PUIG
"La felicidad son momentos, no es un estado permanente"
29/06/2018 - 11:22
Redacción
Madrid
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Osteria Francescana vuelve a ser el mejor restaurante del mundo
20/06/2018 - 09:04
Carlos G. Cano
Bilbao
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Un joven de Cuenca completará sus estudios de hostelería con los hermanos Roca
17/04/2018 - 12:31
Paco Auñón
Cuenca
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Así es la sopa preferida de la madre del mejor cocinero del mundo
23/01/2018 - 17:39
Carlos G. Cano
Madrid
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Josep Roca maridará los vinos de Jerez con la última guitarra de Paco de Lucía
02/06/2017 - 11:05
Carlos G. Cano
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Aponiente se mete en la élite de la alta cocina europea (según OAD)
16/05/2017 - 08:26
Carlos G. Cano
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El Celler de Can Roca, de gira por España
13/02/2017 - 16:57
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Puja por una comida en El Celler de Can Roca junto a Joan, Josep y Jordi Roca
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GUÍA MICHELIN 2017
El Lasarte de Martín Berasategui en Barcelona, nuevo tres estrellas Michelin
25/11/2016 - 17:49
Carlos G. Cano
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Los Hermanos Roca dan de cenar a 150 empresarios en A Coruña
07/11/2016 - 15:00
Isabel Bravo
A Coruña
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Los hermanos Roca ponen en marcha "la gran cadena" del reciclaje de vidrio
26/09/2016 - 15:52
Carlos G. Cano
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