"No suelta agua, no suelta espuma y no se encoge": viaje a la zona cero de la carne que sabe a carne
Miriam Gutiérrez apuesta por un modelo de ganadería poco habitual: solo matan por encargo
03/10/2023 - 20:13
Carlos G. Cano
Mieres (Asturias)
Carnes
"Tenemos el deber de mantener el legado de la cocina castellanomanchega tradicional"
01/10/2023 - 13:35
Claudia Moreno
La Carnicería Hernández Martínez competirá por La Mejor Hamburguesa de Castilla y León en la undécima edición del concurso
26/09/2023 - 08:12
Redacción
Soria
El Hotel la Barrosa de Abejar celebra una edición más de la Fiesta de la Vaca Serrana
21/09/2023 - 14:26
Redacción
Soria
Un hombre de 78 años muere al atragantarse con un trozo de carne en un bar de Villanueva del Pardillo
20/09/2023 - 07:04
EP
Villanueva del Pardillo
Diputación y CAMPA buscan impulsar el desarrollo industrial de la marca de garantía de la carne palentina
18/09/2023 - 11:34
Redacción
Palencia
Proteína de origen animal o vegetal: ¿cuál es mejor?
14/09/2023 - 08:49
The Conversation
Zaragoza
La trama de la carne de caballo no apta acepta penas de hasta dos años y medio de cárcel
12/09/2023 - 19:27
Redacción
Ponferrada
Cantabria no descarta un brote de la enfermedad epizoótica hemorrágica en la región
04/09/2023 - 11:34
Redacción | EFE
Santander
Festival gastronòmic en un ambient de palau a Les Grands Buffets
31/08/2023 - 11:59
Èrika García Pujol
Barcelona
Pedrezuela, San Agustín del Guadalix, Venturada y Colmenar Viejo serán los próximos destinos de la Despensa de Madrid
23/08/2023 - 11:23
Redacción
Comunidad de Madrid
Comienza el desescombro de la fábrica siniestrada de Embutidos Santa Cruz
07/08/2023 - 13:43
Fernando Tascón
Ponferrada
"Si escucháis a alguien llorar, soy yo": pide ayuda para dar a conocer su negocio porque no le entran pedidos y las redes hacen su magia
28/07/2023 - 08:24
David Justo
Madrid
Preocupación e indignación en el sector pesquero al volver a dejar fuera de la reducción del IVA alimentos básicos como el pescado y las conservas
26/07/2023 - 19:23
Leticia Francisco
Vigo
La Guardia Civil de Salamanca confisca más de 4 toneladas de carne transportada en camiones ilegales en Guijuelo y Béjar
12/07/2023 - 12:16
S.V | Redacción
Salamanca
El paradís de les hamburgueses és Deleito
06/07/2023 - 12:00
Èrika García Pujol
Barcelona
A juicio por un presunto fraude de etiquetado de lechazos con la vitola de la IGP
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Vicente Herrero Carreter
Salas de los Infantes
"¡Muy loco!": el día que al mejor rapero del mundo se le antojó una hamburguesa en Barcelona
22/06/2023 - 18:48
Carlos G. Cano
Madrid
EEUU aprueba la venta de pollo cultivado en laboratorios
22/06/2023 - 10:24
EFE
Washington
Aplazado hasta septiembre el juicio por la venta de carne de caballo en mal estado a través de los mataderos de Toreno y Astorga
19/06/2023 - 12:33
Ana Maceda
Ponferrada
Los peligros de comer carne poco hecha y el tiempo mínimo que debería cocinarse, según un nutricionista
09/06/2023 - 11:19
David Justo
Madrid
El PSOE asegura que la política de sanidad animal de Castilla y León pone en riesgo a la cabaña asturiana
08/06/2023 - 15:11
Pablo Canga
Oviedo
Córdoba participará en la elección de la mejor hamburguesa de Europa
07/06/2023 - 22:00
Jose Antonio Alba
Córdoba
¿Podrá el paquito destronar a la hamburguesa?
30/05/2023 - 20:07
Carlos G. Cano
Madrid
Descubre tus secretos de la cocina aragonesa y participa en Comer en el Alto Aragón
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Huesca
El papa Francisco recibirá en el Vaticano al presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores, Cristóbal Aguado
06/05/2023 - 13:42
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València
El secreto de un buen chuletón a la parrilla del chef del 'Amaren' de Bilbao: ¿la sal antes o después?
27/04/2023 - 14:16
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Bilbao
El IPC se modera en marzo pero la cesta de la compra no deja de dispararse
14/04/2023 - 19:30
Leticia Francisco
Vigo
Una semana sin comer carne: "Llevo medio kilo de jamón en la maleta y no puedo tocarlo"
07/04/2023 - 11:05
Adriana Calvo Solís
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Un carnicero de Fuenlabrada consigue el segundo puesto en una competición internacional
05/04/2023 - 10:55
EFE | Redacción
Madrid
El precio del Cordero Manchego cae un 30 por ciento en origen pero no repercute en los consumidores
25/03/2023 - 10:19
Agustín Cacho Borrás
Ciudad Real
Uvesco pide bajar el IVA de la carne y el pescado para combatir la inflación
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San Sebastián
El consumo de carne se redujo en un 20% en una década en la Comunitat Valenciana
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Valencia
Mercadona pone a la venta este nuevo producto muy fácil de preparar por 5,50 euros y triunfa en redes sociales
25/02/2023 - 17:27
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El chuletón que marca tendencia en la Ribera
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La Vid y Barrios
Otura recupera su tradicional 'Fiesta de la Matanza' tras la pandemia
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Auténticos especialistas parrilleros en Santiago
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Gabi Davila
"Queda en boas mans": Manolo Vidal, al frente del histórico 'O Gato Negro' de Santiago, se retira
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Jornadas gastronómicas de la caza
17/01/2023 - 13:12
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