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![Pao Bao de codillo con alioli de aceitunas negras]()
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Pao Bao de codillo con alioli de aceitunas negras
Un plan típico chino con un codillo típico de nuestra gastronomía
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![En China comen perros, ranas y culebras: ¿influye eso en el brote de coronavirus?]()
En China comen perros, ranas y culebras: ¿influye eso en el brote de coronavirus?
El origen del brote no se atribuye al consumo alimentario sino al contacto directo con animales vivos
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![Investigadores chinos apuntan al pangolín como transmisor del coronavirus entre murciélagos y humanos]()
Investigadores chinos apuntan al pangolín como transmisor del coronavirus entre murciélagos y humanos
La cifra de víctimas asciende ya a 636 muertos y 31.000 afectados
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![En China también tienen comidas de la suerte (y no, no son las 12 uvas)]()
En China también tienen comidas de la suerte (y no, no son las 12 uvas)
Varios alimentos se asocian a la felicidad, la salud o la prosperidad
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![Reglas para comer con palillos]()
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Reglas para comer con palillos
Nos acercamos a la variada cocina china desde los fogones del Restaurante LiDu de Mutxamel
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!['Bao buns' de cangrejo real y mango, con mahonesa de sriracha y lima]()
'Bao buns' de cangrejo real y mango, con mahonesa de sriracha y lima
Los panecillos al vapor son un bocado fácil, sabroso y refrescante
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![Qué se come y qué se bebe en las regiones más calurosas del mundo]()
Qué se come y qué se bebe en las regiones más calurosas del mundo
No solo de gazpacho y salmorejo vive el hombre acalorado
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![Qué es y cómo se come esta curiosa (y verrugosa) hortaliza]()
Qué es y cómo se come esta curiosa (y verrugosa) hortaliza
Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, como el melón, y se consume sobre todo en China
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![祝好胃口！(¡Buen apetito!)]()
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祝好胃口！(¡Buen apetito!)
Cuando uno traspasa las puertas del Li-DU Garden, instintivamente, los cinco sentidos se ponen en alerta
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![Sabor Oriental, el primer chino "auténtico" de Córdoba]()
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Sabor Oriental, el primer chino “auténtico” de Córdoba
Ni rollitos de primavera, ni arroz tres delicias. Sus propietarios presumen de que aquí todos los platos son "chinos de verdad"
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![Test: ¿es realmente china la comida de los restaurantes chinos?]()
Test: ¿es realmente china la comida de los restaurantes chinos?
¿Son tan chinos como creemos el pollo con almendras, la ternera con bambú o el arroz tres delicias?
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![Zanca nos trae un clásico de la comida china]()
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Zanca nos trae un clásico de la comida china
Nuestro cocinero nos enseña a preparar esta semana la receta del rollito de primavera
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![Singapur: el país de los puestos callejeros con estrella Michelin]()
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Singapur: el país de los puestos callejeros con estrella Michelin
'Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle' y 'Hill Street Tai Hwa Pork Noodle' se han convertido en los dos primeros puestos de 'street food' del mundo con estrella Michelin
