Esta receta te permitirá tener patatas tan crujientes como las de bolsa

Los royalties de la patente suponen anualmente 200.000 euros para el Instituto Vasco de Investigaciones Agrarias, Neiker

Recorremos una decena de locales para comprobar cómo cuidan este plato, tan modesto como deseado, que incomprensiblemente ha desaparecido de muchas cartas

No solo es importante la forma de cortarlas o la temperatura de fritura

Con motivo del día del padre, Joan Clement invita a los papás a meterse en la cocina

En una escena de esta película surcoreana se puede ver en el suelo, entre otros paquetes de alimentos, una lata de una marca de patatas fritas española: 'Bonilla A la Vista'

A veces también comía rebanadas de pan de molde con jamón o salchichas, rechazando la fruta y la verdura

La acrilamida es un contaminante que se crea de forma natural en alimentos ricos en hidratos de carbono sometidos a alta temperatura y en entornos de baja humedad

Entra en la lista de la Gastro Quality Taste

Será el 12 de junio en la Plaza del Altozano de Sevilla

Presente en las patatas fritas, el pan o el café, se considera un compuesto cancerígeno Hoy entra en vigor un reglamento de la Comisión Europea destinada reducir su presencia

La compañía estudia incluso desarrollar paquetes más pequeños para que entren en el bolso

Sus patatas se distribuyen desde Sabón en Estados Unidos o Corea

La compañía ha tenido que desmentirlo

Un estudio realizado por expertos y publicado en la revista 'The American Journal of Clinical Nutrition' lo afirma

Producto y fritura, claves para preparar por un buen plato de patatas fritas

En La India, tras dos meses prohibida, por fin se va a estrenar la película "Pintalabios bajo mi burka", una cinta feminista sobre cuatro mujeres que se rebelan contra su destino. La junta de censura de Bollywood impidió su distribución por estar "demasiado orientada a mujeres". Ahora le ha dado el visto bueno... aunque como "película para adultos"

¿Puede ser peligroso comer tostadas o patatas fritas muy quemadas? Reino Unido lo ha planteado y ha pedi-do que se investigue a fondo para saber los efectos reales de la acrilamida. Nosotros hablaremos con dos expertos, de la Asociación Española contra el Cáncer y del CSIC ( Instituto de la Grasa ) para que nos digan si hay riesgo o no, en qué productos, con que tipo de frituras, si afecta o no las aceites utilizados y, sobre todo, cómo debemos preparar estos productos para evitar riesgos

La cervecera sueca St.Eriks ha creado unas patatas fritas perfectas para acompañar a sus cervezas de carácter premium

Los alimentos con alto contenido en grasa, los hipercalóricos, los que contienen mucha azúcar y los procesados activan la parte del cerebro encargada del placer

Javier Sainz, José Luis Gómez y Ana María Romera vencieron en sus categorías en una cita con 80 jugadores

En la cocina de David de Jorge y Mikel Iturriaga cambiamos las patatas fritas por verduras frescas