La insólita historia del cocinero que dejó Albacete por el Polo Norte: "Aún no he hecho 'atascafocas', pero sí chorizo del Ártico"
Alberto Lozano crea platos de alta cocina con carne de reno, de foca o bacalao del Ártico
18/01/2024 - 07:34
Carlos G. Cano
Madrid