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Carlos G. Cano

Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.

29/03/2017

28/03/2017

27/03/2017

24/03/2017

23/03/2017

Cuando el teatro se come

¿Hemos desaprovechado el potencial de la interacción entre la gastronomía y las artes escénicas?

23/03/2017 - 17:59

Carlos G. Cano

Madrid

17/03/2017

16/03/2017

Entrevista a Els Amics de les Arts

Escuchar

00:06

El extraño poder de Els Amics de les Arts

El nuevo disco de la banda catalana, producido por Tony Doogan, reúne hits discotequeros, historias que ponen la carne de gallina y también momentos muy Franz Ferdinand con los que se apuntan a la juerga de los festivales de verano

16/03/2017 - 19:28

Carlos G. Cano

Madrid

15/03/2017

FÓRUM CORUÑA 17

Las algas emergen con fuerza

Las verduras del mar son, junto a los fermentados, una de las tendencias gastronómicas del momento

15/03/2017 - 18:14

Carlos G. Cano

A Coruña

14/03/2017

12/03/2017

09/03/2017

37 formas de cocinar pulpo

Sumando las de Galicia y las del resto del mundo, podríamos haber llegado a 100, pero en algún momento había que parar

09/03/2017 - 14:28

Carlos G. Cano

Madrid

 

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