De las guerras mundiales al cambio climático: la exitosa (y desconocida) historia del 'Lunes sin Carne'
De un tiempo a esta parte se ha incrementado el número de 'flexitarianos' y 'reducetarianos'
La nutricionista Raquel Bernácer propone adoptar medidas que mejoren nuestra salud y la del planeta
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Celebrar los 'lunes sin carne' es una forma sencilla de ir modificando hábitos alimentarios para cuidar tu salud y la del planeta. / GETTY