Anchoas

Aunque se desconoce la causa que provocó este varamiento masivo de anchoas, la principal hipótesis apunta a que estos animales pudieron verse perseguidos por algún grupo de depredadores

Un estudio del CSIC, liderado por la doctora Marta Coll, ha descubierto que algunos pescados tienen niveles preocupantes de microplásticos. Ahora investigan qué consecuencias puede tener esto sobre los humanos

Aunque el nivel de población de anchoa juvenil es saludable, la campaña JUVENA 2019 sitúa en torno a las 114.000 toneladas la cantidad de anchoa menor de un año en el Golfo de Bizkaia, el peor dato en seis años

El actual responsable del bar, Paco García, cede los trastos del negocio y la fórmula de los populares sándwiches, que se van a seguir haciendo en el local

La conservera, que lleva el nombre del jefe del ejecutivo, se presentaban por segunda vez al concurso

Emisión del programa Hoy por Hoy Cantabria desde Ramales de la Victoria

Están deliciosas y además reúnen diversos beneficios para nuestra salud, ¿qué más se les puede pedir a las anchoas?

Eneko Sukaldari nuestro colaborador y bloguero cocinero prepara un plato lleno de sabor

Mireia Alonso nos cuenta esta semana la comida que se preparó a la directiva del Real Madrid en Eibar, así como de robots que amenazan con colarse en las cocinas

Pretende aglutinar a los productos elaborados y transformados en nuestra comunidad

Nuestro bloguero Josemari Fagoaga nos propone la forma más auténtica de preparar este producto de temporada

Consulta la vídeo receta de Josemari Fagoaga

El sector denuncia que su situación es "insostenible" y perciben un cambio de actitud en la conselleira do mar en un nuevo reparto de cuotas