Cristina Fernández Vera

Cristina Fernández Vera

    05/04/2017

    SER Consumidor
    ACEITE DE PALMA

    "Retiramos 120 productos y ahora ofrecemos alternativas más saludables"

    Tras la polémica surgida con el aceite de palma y su presencia en numerosos alimentos, incluso en los infantiles, un supermercado ha decidido retirar de sus estanterías todos aquellos productos que contengan este tipo de aceite. Su decisión, pionera en España, ha marcado el camino a seguir por las grandes compañías como DIA, Hipercor o Mercadona entre otros que ya estudian cómo llevarlo a cabo

    05/04/2017

    Cristina Fernández Vera

    Madrid

    04/04/2017

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    01/03/2017

    SER Consumidor
    TAMBIÉN ESTÁ EN ALIMENTOS INFANTILES

    "El aceite de palma es tóxico para nuestros genes"

    El aceite de palma ha vuelto a saltar a la palestra a raíz de la polémica entre una marca de productos infantiles y la periodista Samanta Villar. Está presente en muchos productos, pero lo más preocupante es que estas grasas saturadas, poco saludables, formen parte de la alimentación de los más pequeños

    01/03/2017

    Cristina Fernández Vera

    Madrid

    28/02/2017

    27/02/2017

    23/02/2017

    22/02/2017

    SER Consumidor
    TEST DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

    "Da igual la técnica que usen, son un fraude"

    ¿Tienen intolerancia a la lactosa? ¿A los frutos secos? ¿Al huevo? ¿A cualquier otro alimento? Hay cientos de personas con dificultades a la hora de la digestión y, por ello, proliferan en muchas páginas web los test para saber si estamos afectados, si tenemos intolerancia. Pero, ¿estos test, que cuestan un dineral, son fiables o son un fraude?

    22/02/2017

    Cristina Fernández Vera

    Madrid

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