La Plaza Mayor acoge una muestra de quesos el 7 y 8 de octubre
Tras los premios Cincho se ofrecerá una muestra, con preferencia de productores palentinos
Stand de Valle de San Juan, premio cincho de Plata 2016, queso viejo de leche cruda de oveja / Radio Palencia
Palencia
Coincidiendo con la celebración en Palencia del Concurso Internacional Premios Cincho, para la elección del mejor queso del mundo, la Junta de Castilla y León, apuesta por celebrar una muestra con queserías de Castilla y León incluidas dentro de la marca de calidad Tierra de Sabor.
En la carpa instalada en la Plaza Mayor, que albergó el fin de semana pasado la muestra Naturpal, 28 queserías de toda la comunidad, con preferencia de las palentinas, muestran sus productos el viernes 7 y el sábado 8 de octubre, tras la finalización del concurso internacional.
Con este premio la Consejería de Agricultura y Ganadería quiere destacar el esfuerzo de los productores de queso por diferenciarse y ser más competitivos en un mercado cada vez más globalizado.
Beatriz Álvarez
Ciencias de la Información en la Universidad Complutense de Madrid. En Radio Palencia desde el 2000,...
