“Más beicon, menos running”
El libro de Grant Petersen pretende hacer olvidar cualquier idea preconcebida que pueda haber sobre las dietas y el ejercicio
Stella Maris
Bilbao
El autor americano, Grant Petersen, con su libro: “Más beicon, menos running”, tranquiliza a los que quieren adelgazar pero les gusta comer beicon, beber alcohol y el sofá. El director editorial de Stella Maris, Eduard Gonzalo, y el editor del libro, Gorka Ellakuría, visitan los estudios de SER Runner para hablar de este libro.
No es que sea un libro para gordos y para vagos, lo que intenta es, según Eduard, “modificar todas aquellas cosas que damos como verdades indiscutibles en el tema de las dietas y el ejercicio físico”, por ejemplo: “No por hacer mucho running vamos a adelgazar”. El autor, Petersen, defiende que siete minutos de ejercicio intenso es “mejor que correr mucho”.
