Así es el restaurante de 'currelas' en el que Karlos Arguiñano come desde hace 20 años
"Lo hacen todo muy bien y la calidad-precio es extraordinaria", señala el cocinero

Uno de los comedores de la Sidrería Izeta (Aia, Gipuzkoa). / C. G. CANO


Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...