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¿Cuáles son los productos que no pueden faltar en la cocina de este Estrella Michelin?
El restaurante Ababol ha recibido el Premio Raíz Culinaria por ser "referente en la nueva cocina manchega"
08/10/2023 - 11:48
Claudia Moreno
Cocina francesa
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Todo lo que Robert de Niro se va a perder en la sección Culinary Zinema del Festival de Cine de San Sebastián
26/09/2023 - 15:09
Carlos G. Cano
Madrid
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Ferran Adrià, preocupado por el futuro de la gastronomía: "Los cocineros punteros de España tienen de 45 para arriba"
01/09/2023 - 20:11
Carlos G. Cano
Madrid
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Por qué los españoles han vuelto a consumir aceite de colza (sin saberlo)
05/07/2023 - 17:39
Carlos G. Cano
Madrid
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Muere Julie Powell, la escritora que inspiró 'Julie & Julia'
02/11/2022 - 13:42
EFE
Nueva York
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A Boca Llena
"Las croquetas son algo romántico y muy personal, pero lo importante es el sabor"
19/01/2022 - 11:38
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
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Diez años sin Santi Santamaria: el cocinero que nos hizo pensar
16/02/2021 - 01:12
Carlos G. Cano
Madrid
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A Boca Llena
Bina Bar: un francés por bulerías de saldo
15/10/2020 - 11:25
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
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FRANCIA GASTRONOMÍA
Un chef francés denuncia a la Guía Michelin tras haber perdido una estrella
24/09/2019 - 18:01
EFE
París
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A Boca Llena
"No conozco el sosiego, soy culo inquieto desde que nací"
06/05/2019 - 10:01
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
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Alexis Saint-Martin, el chef que ofrece un desayuno de altura
31/03/2019 - 21:50
Redacción
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JUANLU FERNÁNDEZ (LÚ, COCINA Y ALMA)
El chef de las salsas mezcla Francia con Andalucía para hacerte mojar pan
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Carlos G. Cano
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Muere Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin del mundo
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Carlos G. Cano
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El Cubo de Rubik, a mordiscos
12/02/2018 - 16:53
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¿Qué legado deja Alain Senderens?
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La cocina francesa, a examen
14/05/2016 - 10:55
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