'Donde nacen los sabores', la apuesta común de los productores de alimentos de Cuenca
Una treintena de empresas del sector agroalimentario de la provincia crean una asociación para promocionar sus productos
La asociación tiene una página web donde se pueden comprar los productos. / dondenacenlossabores.com
Cuenca
Los productores agroalimentarios de Cuenca han creado una asociación dentro de CEOE CEPYME para comercializar los productos de agroalimentación de la provincia que contarán con una imagen propia y una web donde vender sus alimentos al público. La nueva Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC) ha nacido con la imagen Donde nacen los sabores, que quiere resaltar la calidad de los alimentos conquenses del queso al vino, pasando por la carne, la cerveza artesana o los platos tradicionales preparados. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con el presidente de la asociación Diego Álvarez.
‘Donde nacen los sabores’, la apuesta común de los productores de alimentos de Cuenca
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Diego Álvarez ha resaltado que quieren “conseguir presencia en ferias internacionales para seguir ganando presencia en todos los mercados” y a la vez han puesto en marcha una web con venta al público. Quieren, también, vincularse al sector turístico y hostelero para “ofertar paquetes de experiencias en Cuenca”.
La Junta y la Diputación han respaldado, junto a las instituciones de comercio exterior, el nacimiento de este nuevo colectivo, que será “transversal” dentro de CEOE CEPYME, por lo que sus miembros podrán participar también en otras asociaciones.
Una treintena de empresas de Cuenca han constituido la asociación. / dondenacenlossabores.com
Por su parte, el vicepresidente del gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro ha recordado que “el sector agroalimentario ha podido afrontar las crisis gracias en parte a las exportaciones”, aunque les ha instado a “no olvidar también el mercado de cercanía, a través de los canales cortos de comercialización”.
En la asociación hay empresas de casi todos los productos, como Cárnicas Araceli, Quesos Villarejo o Casa Eladio. Por el momento son una treintena de empresas las que forman esta asociación, aunque esperan crecer rápidamente ya que en la Confederación de Empresarios hay cerca de un centenar de compañías de este sector.
