"Me agobio si el perejil no está bien": el largo periplo de Paco Morales hasta la tercera estrella Michelin
Tras un proyecto fallido en Valencia, el cocinero cordobés volvió a casa para rendir tributo a Al-Ándalus y, por el camino, ha aprendido a convivir con sus obsesiones
29/11/2023 - 18:10
Carlos G. Cano
Barcelona