Carlos G. Cano

Una guía llena de recomendaciones para disfrutar de historias, restaurantes y paisajes

Hablamos con Fernando Madrid (Chök), Delphi Artiñano (San Ginés), Marti Kilpatrick (San Sebastian Food) y Fernando Sáenz (Dellasera) acerca de las posibilidades del helado con churros

Una guía ideal para hacer turismo gastronómico: vino, yemas de Santa Teresa, revolconas...

- 33 anuncios y otras tantas reflexiones acerca la relación entre fama, cocina y publicidad - El catedrático Raúl Eguizábal, el chef Andoni Luis Aduriz, el publicista Clemente Manzano y la experta en 'personal branding' Garbiñe Abasolo comparten sus opiniones (sin cobrar por ello)

Hablamos con dos de los alumnos más destacados de la primera hornada de alumnos graduados en Gastronomía y Artes Culinarias en el Basque Culinary Center de San Sebastián

El mundo de la gastronomía encaja con tristeza la muerte del excopropietario de elBulli, artífice junto a Ferran Adrià de la revolución culinaria impulsada desde Cala Montjoi

Una guía llena de recomendaciones para comer, beber y disfrutar de productos #ñamñam

Fernando Sáenz utiliza barricas de roble, hojas de higuera o uva racima para elaborar helados

Recorremos un hotel temático, descubrimos el Wine & Sex, bailamos en la Batalla del Vino de Haro y hablamos con David Mora, experto en enoturismo y profesor de la Universidad Europea

Una guía ideal para 'foodies' con ganas de descubrir guachinches y muchas papas diferentes

La coordinadora de El Comidista nos cuenta cómo conquistó a Mikel Iturriaga (con boquerones), propone un menú para Ada Colau y desvela algunos de sus mejores secretos gastronómicos

- Varios dietistas-nutricionistas critican que TVE haya dado cancha a la dieta macrobiótica - Los responsables de MasterChef niegan haber grabado en el centro Sha a cambio de dinero

La mejor guía para disfrutar de los paisajes, los productos y los mejores restaurantes

Presenciamos la grabación de un programa para contarte lo que quizás no veas por la tele

Los platos de la cocinera dominicana María Marte, chef de El Club Allard, están repletos de sabores que evocan a su país de origen: maíz, leche de coco, bacalao, yuca, maracuyá...