Historias personales y colectivas: los mejores reportajes del 2021 en Hoy por Hoy Cuenca
Seleccionamos una docena de momentos entre los más vistos en la web sercuenca.com a lo largo del año
Historias personales y colectivas: los mejores reportajes del 2021 en Hoy por Hoy Cuenca
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Cuenca
A lo largo del año 2021 hemos tenido la oportunidad de compartir en Hoy por Hoy Cuenca muchas historias con ustedes, tanto personales como colectivas. En los próximos minutos vamos a recordar algunas de ellas. Hemos hecho la selección entre las noticias más vistas en la web sercuenca.com a lo largo de los últimos doce meses.
Con un pastor de Cardenete
Un día nos encontramos junto a la carretera, cerca de Cardenete a Amador Herraiz Pérez, estaba pastando sus ovejas y aprovechaba los últimos minutos el día antes de volver con ellas al pueblo. Titulamos aquel reportaje Un pastor, un burro, un perro y un ganado de ovejas entre Yémeda y Cardenete.
Amador Herraiz, pastor en Cardenete. / Guillermo Román
Amador Herraiz, pastor en Cardenete. / Guillermo Román
El último habitante de Olmedilla de Arcas
Otro día recorrimos las calles de tierra y llenas de maleza de Olmedilla de Arcas en busca de su último habitante. Esta pedanía del municipio de Valdetórtola llegó a tener más de 300 habitantes, pero nosotros solo encontramos lagartijas en las paredes, saltamontes en las retamas, algunas gallinas en un corral y unos perros ladraban desde el interior de un garaje. Alguien tiene que venir a cuidar de ellos, pensamos. Y nos encontramos con la única persona que aún acudía regularmente a Olmedilla de Arcas, Ana Eugenia Barambio.
Calles vacías en Olmedilla de Arcas. / Cadena SER
Calles vacías en Olmedilla de Arcas. / Cadena SER
Con las monjillas de la Puerta de Valencia
En otra ocasión, las hermanas de la Concepción Franciscana de Cuenca abrieron la puerta de su convento a Hoy por Hoy Cuenca para contarnos cómo es su día a día, cuál es su vocación, cómo es su vida contemplativa dedicada al trabajo y la oración y cómo ven el mundo actual más allá de estos muros. Tuvimos la ocasión de charlar con la madre abadesa sor Inmaculada y con las hermanas sor Nuria, sor Marta y sor Margarita.
Hermanas de la Concepción Franciscana. / Cadena SER
Hermanas de la Concepción Franciscana. / Cadena SER
Tragacete frente a la despoblación
Tragacete es un pueblo pequeño pero aun así es cabecera comarcal. Aquí está el centro de salud. Y hay escuela. Esta localidad acogió el pasado 28 de octubre un foro de la España Vaciada organizado por la Cadena SER en Castilla-La Mancha. Coincidiendo con ese acto recorrimos las calles del pueblo, casi desiertas en las tardes de aquellos días de otoño, y nos encontramos con algunos de sus vecinos.
Vecinos de Tragacete. / Cadena SER
Vecinos de Tragacete. / Cadena SER
Un peregrino de 93 años
Fue interesante charlar una mañana con Luis Cañas López cuando acaba de completar por quinta vez el Camino de Santiago. Este conquense de 93 años llegaba a la plaza del Obradoiro el pasado 19 de septiembre tras caminar una semana desde Sarria por el Camino Francés. Debido a su edad, la peregrinación de Luis despertó el interés de los peregrinos que compartían camino y de los medios de comunicación gallegos.
Luis Cañas en el Camino de Santiago. / Foto cedida
Luis Cañas en el Camino de Santiago. / Foto cedida
Un conquense en MasterChef
En pleno verano nos encontramos con Fran Martínez, un joven de 30 años, de Cañizares, que hasta unos meses antes trabajaba de camarero, profesión que había forjado en distintos establecimientos de hostelería de la capital. Pero ahora su vida ha cambiado a raíz de su participación en el programa de TVE MasterChef, concurso en el que llegó a la final quedando cuarto clasificado de los dieciséis aspirantes de la novena edición de este popular espacio televisivo. Esa notoriedad le llevó a pregonar las fiestas de San Julián de Cuenca de este verano 2021.
Fran Martínez, concursante de MasterChef. / Cadena SER
Fran Martínez, concursante de MasterChef. / Cadena SER
Arroz con bogavante
Hablando de gastronomía, también hemos conocido este año a dos conquenses de Tinajas que regentan un restaurante en el barrio madrileño de la Elipa. En su carta encontramos un arroz con bogavante que recomendó el mejor chef del mundo del momento, el madrileño Dabiz Muñoz. Desde entonces el Paloma Dos, que así se llama el local, tiene lista de espera. Nos lo contó Juan Artero.
Los hermanos Regino y Juan Artero en el bar Paloma II de Madrid. / Carlos G. Cano
Los hermanos Regino y Juan Artero en el bar Paloma II de Madrid. / Carlos G. Cano
Una tortilla de 66 huevos
Y en Barcelona, en el bar Morryssom, está otro conquense, de La Huérguina, Pedro Sausor, capaz de darle la vuelta al aire a una tortilla de 66 huevos.
Pedro Sausor cociando su tortilla gigante. / Foto cedida
Pedro Sausor cociando su tortilla gigante. / Foto cedida
Fideos chinos en Zarza de Tajo
En Zarza de Tajo encontramos la única empresa que elabora fideo de arroz chino en Europa. Se trata de Cui ZSQ Food. Desde 2012, esta factoría conquense, participada por capital chino, decidió dar el paso y fueron “pioneros en la elaboración de este producto tan básico en la cocina oriental”, como nos explicaba el gerente de esta compañía, Andrés Hernández.
La empresa Cui ZSQ Food SL está en Zarza de Tajo (Cuenca). / cuizsqfood.com
La empresa Cui ZSQ Food SL está en Zarza de Tajo (Cuenca). / cuizsqfood.com
Haciendo cestas en Cañizares
En Cañizares nos recibieron en su pequeño taller de artesanía del mimbre las hermanas Maribel y Hortensia Checa, junto a su amiga Pilar Gómez. Las tres mantienen vivo el oficio artesano de la cestería.
Pilar, Hortensia y Maribel, artesanas el mimbre. / Cadena SER
Pilar, Hortensia y Maribel, artesanas el mimbre. / Cadena SER
En el interior de la mina de Saceda del Río
En el término municipal de Huete, en la pedanía de Saceda del Río, se encuentran las Cuevas del Sanabrio, las antiguas minas romanas de lapis specularis, el espejuelo que se extraía del subsuelo de estas tierras cercanas a Segóbriga hace dos mil años. Una empresa se encarga de las visitas guiadas a estas minas recuperadas para el turismo y nos apuntamos a recorrer el interior de la tierra guiados por Elena Coronado.
Mina de Saceda del Río, en Huete. / Cadena SER
Mina de Saceda del Río, en Huete. / Cadena SER
Olivares de Altomira en Vellisca
No muy lejos de ahí, en Vellisca, estuvimos en la almazara de Olivares de Altomira conociendo las instalaciones y probando su aceite reconocido entre los mejores ecológicos de España. Nos lo contaron Jesús Pastor, encargado del cultivo del olivar, y Begoña González, maestra de almazara.
Begoña González en la almazara de Olivares de Altomira. / Cadena SER
Begoña González en la almazara de Olivares de Altomira. / Cadena SER
En Caracenilla con el ebanista Paco Rubio
En Caracenilla nos encontramos con Francisco Rubio, o Paco, como le conocen en el pueblo, tiene 75 años y ahora disfruta de su profesión, convertida en afición. En esta pedanía de Huete vivió su infancia hasta marcharse con nueve años a Madrid donde se forjó una profesión como ebanista. Tras sufrir un accidente laboral que le amputó varias falanges de los dedos de la mano derecha, Paco Rubio dejó su trabajo y volvió al pueblo. Aquí ha seguido manteniendo su actividad como ebanista y nos ha enseñado su taller.
Paco Rubio, ebanista de Caracenilla, en Huete. / Cadena SER
Paco Rubio, ebanista de Caracenilla, en Huete. / Cadena SER
Una tarde con Peter Ardila en Poyatos
Y en Poyatos, compartimos una tarde con el artista madrileño Peter Ardila. En una casa ubicada en la plaza tiene su taller de pintura y escultura, disciplinas artísticas a las que ha dedicado su vida. Tras recorrer el mundo y vivir en varios países, ahora se refugia en la tranquilidad de la Serranía Alta de Cuenca, rodeado de montañas y bosques entre los barrancos del río Escabas.
Peter Ardila, un artista en Poyatos. / Cadena SER
Peter Ardila, un artista en Poyatos. / Cadena SER
Paco Auñón
Director y presentador del programa Hoy por Hoy Cuenca. Periodista y locutor conquense que ha desarrollado...
