Cerdo

Los ganaderos temen que el desplome del precio del cerdo peninsular afecte al consumo de porcella local

No creen que la peste porcina tenga incidencia en Baleares en términos de salud, pero sí que la caída de precios fuera de las Islas aumente la importación

07/12/2025 - 11:11

Sergio Zabala

Palma

China anuncia aranceles temporales de hasta un 62% a la carne de cerdo de la UE

05/09/2025 - 09:29

Xira Valdés Villazón

Shanghái (China)

Nuevas tecnologías de enfriamiento para alargar la vida útil de la carne de cerdo fresca refrigerada hasta 6-8 semanas

30/01/2025 - 11:29

Redacción

Cartagena

Piden cambiar la carta de un restaurante para "honrar" su nombre y el dueño no sale de su asombro: "Esto es absurdo"

28/01/2025 - 08:32

S. E.

El sector porcino de Castilla-La Mancha cierra un año complicado por los aranceles chinos y la subida de costes

14/12/2024 - 09:30

Agustín Cacho Borrás

Ciudad Real

Almazán despedirá el año con el 'Feliz Torrezno Nuevo' el 28 de diciembre

12/12/2024 - 08:25

Redacción | J. C.

Soria

El Torrezno de Soria cuenta los días para conseguir la IGP (Indicación Geográfica Protegida)

11/10/2024 - 11:35

José C. San José

Soria

China abre una investigación a las importaciones de carne de cerdo que afecta principalmente a España

17/06/2024 - 10:48

Antonio Martín | Carlos Sevilla

'El Mejor Torrezno del Mundo' busca creador en este 2024

25/01/2024 - 12:47

Redacción | J. C.

Soria

La Marca de Garantía del Torrezno de Soria confirma los 2'9 millones de kilos producidos en 2023

24/01/2024 - 06:50

Redacción | J. C.

Soria

Nueva alerta alimentaria por listeria: esta vez afecta a un lote de carne de cabeza de cerdo cocida

08/11/2022 - 10:22

Agencia Servimedia

Madrid

Un gran centro de producción de semen porcino se instalará en Espinosa de Henares (Guadalajara)

27/09/2022 - 06:41

Jesús Blanco Orozco

Espinosa de Henares

Matanza en Bobadilla

27/01/2022 - 03:25

Redacción

Bobadilla del Campo

El Rito Gastronómico de la Matanza en El Real de la Jara se celebrará en marzo

21/01/2022 - 09:30

Redacción

Sevilla

Día clave: el primer corazón de cerdo trasplantado a un humano comenzará a funcionar sin ayuda mecánica

11/01/2022 - 12:08

Javier Gregori

Madrid

Salen a la venta los boletos de la rifa de San Antón de Vitoria

28/12/2021 - 10:01

Redacción

Vitoria

La Marca de Garantía Torrezno de Soria remonta y alcanza cifras récord en la primera mitad del año 2021

01/09/2021 - 06:00

Redacción | J. C.

Soria

Gesalor presenta al ministerio su sistema de valorización de purines

02/08/2021 - 11:14

EFE

Lorca

"Apadrina a un guarrino": una iniciativa permite comprar cerdos, criarlos a distancia y obtener sus productos

22/06/2021 - 11:37

Redacción

Madrid

Bacon crujiente, sin grasa y en 3 minutos en el microondas: solo necesitas una cosa

26/04/2021 - 01:52

Nerea San Miguel

Madrid

Innoporc presenta cinco propuestas para acceder a la financiación con fondos europeos

23/02/2021 - 09:40

Redacción

Segovia

La Marca de Garantía Torrezno de Soria acusa el cierre de la hostelería

08/02/2021 - 01:00

Isabel G. Villarroel

Soria

El número de matanzas caseras desciende un 90% en la provincia en la última década

14/12/2020 - 06:14

Pablo F. Bodega

León

La Venta Tabanera distinguida en los Premios al Comercio Tradicional de Castilla y León

30/11/2020 - 01:58

Redacción

Segovia

En defensa de la matanza tradicional

17/11/2020 - 12:31

Fernando Tascón

Ponferrada

Almadén, reino y paraíso del guarrillo

22/10/2020 - 11:40

Mario Carrero

El cerdo ibérico de la Ribera del Duero

15/05/2020 - 04:26

Redacción

RIBERA DEL DUERO

Zanca nos trae manos de cerdo guisadas con boletus

15/04/2020 - 10:12

Fernando Tascón

Ponferrada

El Mejor Torrezno del Mundo se hace en el Bar Restaurante Piscis de Soria con Fernando Arranz

09/03/2020 - 11:53

Isabel G. Villarroel

Soria

Se busca 'El Mejor Torrezno del Mundo'

04/03/2020 - 10:22

Isabel G. Villarroel

Soria

El Entrecuesto, la exitosa recuperación de una receta olvidada

24/02/2020 - 05:46

Chechu Gómez

León

Caos circulatorio por el vuelco de un camión con 170 cerdos en la A-6

24/02/2020 - 02:58

Madrid

La cárnica Fribín de Binéfar anuncia nuevas contrataciones

10/02/2020 - 11:27

Juanjo Hernández

Zaragoza

Nuevos casos de triquinosis en Almadén y Piedrabuena

23/01/2020 - 01:21

Redacción

Ciudad Real

Una fiesta gastronómica con género femenino

11/01/2020 - 01:50

Redacción

Burgo de Osma-Ciudad de Osma

Talo, txistorra y txakoli por Santo Tomás

22/12/2019 - 08:51

Aloña Velasco

Bilbao

Alerta de Sanidad sobre dos marcas de jamón cocido

04/12/2019 - 07:13

Redacción

Madrid

La demanda china de carne de cerdo encarecerá el botillo del Bierzo

28/11/2019 - 12:27

Fernando Tascón

Ponferrada

Zarajos de Cuenca: exquisito aperitivo, pero si no sabes de qué están hechos

13/11/2019 - 01:10

Paco Auñón

Cuenca

Lengua de cerdo ibérico en salsa

01/11/2019 - 10:23

Martín Berasategui

Lasarte-Oria