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Idean una app para que los jóvenes consuman pescado
Esta "app" ha sido seleccionada por el jurado como la "más viable y creativa" de entre las presentadas en el "Makeit Seafood"
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El stock de anchoa registra su máximo histórico en el Golfo de Vizcaya
El stock de anchoa ha registrado su máximo histórico en el Golfo de Vizcaya, con una biomasa estimada de 330.000 toneladas, según los datos de la última campaña Bioman impulsada por el centro de investigación Azti.
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Redes de pesca convertidas en mochilas: un proyecto vasco da una segunda vida a los residuos marinos
El proyecto SARETU, impulsado por la Asociación Bermeo Tuna World Capital, tiene el objetivo de reciclar los aparejos de pesca abandonados que se acumulan en los océanos
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El gran gesto de unos arrantzales de Lekeitio
La tripulación del pesquero 'Jesus de Nazaret Berria' se encontró con un esturión en las redes de pesca. Tras dejar inmortalizado y documentado esta rara especie en nuestros mares, lo devolvieron a su hábitat
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AZTI desarrolla unas sondas que identificarán el tipo de pez y su tamaño
Esta nueva tecnología permitirá a los arrantzales decidir si merece la pena largar las redes, evitando así matar un pescado demasiado pequeño o para el que no tiene cuota
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¿El vending saludable es económicamente sostenible en el tiempo?
Se lo hemos preguntado al responsable de alimentación y salud de AZTI, cuando se cumplen ya dos años del programa que trata de introducir máquinas de vending con productos "saludables"
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El stock de la anchoa en el golfo de Bizkaia consigue su segundo mejor resultado histórico
Los resultados de la campaña de evaluación de la población de anchoa, Bioman, confirman el buen estado del stock, con una biomasa aproximada de 190.000 toneladas
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Convocada la segunda edición de Bermeo Tuna Tagging Challenge
Ya ha arrancado el plazo de inscripción para aquellos pescadores deportivos que quieran participar en este evento pionero de marcaje electrónico de atún rojo con fines científicos que se celebrará en septiembre
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El cambio climático ya ha modificado el comportamiento de algunos peces del Cantábrico
Según un estudio de Azti, la anchoa ha adelantado su puesta de huevos unos 5 o 6 días por década desde hace 30 años y el calentamiento del agua en el Golfo podría beneficiarla, aunque también perjudicará gravemente a otras especies
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Latas de bonito en las máquinas de vending 'saludable'
Las primeras máquinas, que diseña AZTI, van a empezar a colocarse entre enero y febrero de 2019 en al menos nueve empresas y administraciones vascas
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El aumento de la malla a 10 cm que propone Europa acabaría con la flota vasca de arrastre de litoral
Según un estudio llevado a cabo por Azti, los ingresos de esta modalidad a la que se dedican cuatro barcos de Ondarroa se reduciría un 50% haciendo su actividad inviable
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Ampliado el plazo de inscripción para la Bermeo Tuna Tagging Race
Los pescadores interesados en participar en este evento científico-deportivo podrán apuntarse hasta el viernes día 31. La iniciativa busca el marcado electrónico de atunes rojos
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Desayunos impresos en 3D
AZTI presenta en Alimentaria los SMARTbreakfast o desayunos del futuro elaborados con electrodomésticos inteligentes
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Azti lidera un proyecto internacional que combatirá el tráfico ilegal de angulas a Asia
El proyecto SUDOANG servirá para mejorar la coordinación policial y las políticas de recuperación de la anguila europea de España, Francia y Portugal
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Un aumento de dos grados puede desplazar la vida marina cientos de kilómetros
Una realidad que el Congreso Transfronterizo de Cambio Climático y Litoral, Uhinak, abordará entre el 6 y el 7 de marzo en el centro Ficoba de Irun
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Casi un 15% de las aves marinas analizadas por Azti presentan plásticos en el estómago
El centro de investigación ha terminado el primer estudio sobre la incidencia de los plásticos en aves marinas del Golfo de Bizkaia
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Arrantzales y científicos reclaman un incremento de la cuota de bonito para 2018
Iñaki Zabaleta, de las cofradías vizcaínas, y Aritz Arrizabalaga, de AZTI, hacen balance de una “buena” costera en ‘La Ventana Euskadi´
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"Chuches" nutritivas "apetecibles" para los pacientes con cáncer
Azti y Onkologikoa trabajan en el diseño de alimentos "atractivos" para los enfermos que suplan las deficiencias derivadas de la falta de apetito durante el tratamiento de quimioterapia
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Minbizidun pazienteentzat berariazko elikagaiak
AZTI eta Onkologikoak hitzarmen bat sinatu dute elikagai osasungarrien eta minbiziaren arloan proiektuak egiteko
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EIT Food, euskal elikadurari bultzada
EIT Food nazioarteko partzuergoaren hegoaldeko nodoak Euskadin izango du egoitzetako bat
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TENDENCIAS ALIMENTARIAS
Buscamos dietas "ad hoc" y placer gastronómico
El centro tecnológico Azti ha identificado y presentado las tendencias de consumo mundiales en alimentación que se cree que tendrán mayor impacto en los próximos años
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Un grupo de veinteañeros lanzan Gïk Live, un vino de color azul
Cinco veinteañeros críticos con el inmovilismo del sector lanzan Gïk Live, un vino de color azul producido con pigmentos naturales
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Temporada de playasLas piedras de Ondarreta no se mueven
Las primeras conclusiones del estudio que ha llevado a cabo Azti apuntan a que en verano la arena se mueve del Tenis al Pico del Loro y en invierno al revés, y en función de la cantidad de arena afloran las piedras o no