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El origen de la palabra "gazpacho" remite al guiso manchego y no a la sopa fría andaluza, según una investigación de la UCLM
No sería, por tanto, a la "sopa fría" andaluza. Según ha informado la universidad, el hallazgo supone la resolución de una cuestión que durante siglos se había intentado aclarar sin éxito
09/11/2023 - 12:14
EP
Albacete