![](https://cadenaser.com/resizer/v2/ZND4URH4LBLPFDNNEBJVLWQD3Q.jpg?auth=e94c6742f2b325bb2b77bd7f5799aa5a891677876e09ed260b9865d3f470cbb2&quality=70&width=1200&height=675&smart=true)
Mikel López Iturriaga
26/06/2018
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/ZND4URH4LBLPFDNNEBJVLWQD3Q.jpg?auth=e94c6742f2b325bb2b77bd7f5799aa5a891677876e09ed260b9865d3f470cbb2&quality=70&width=1200&height=675&smart=true)
30/05/2018
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/MSCU4MVFQRK2XJZSZY5RV3XDHE.jpg?auth=a40c627f99635f1736c19dcbdab43834e99b913c04f1688ed189c34e3d66c29a&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Lo que hay que comer este mes
Cuatro ideas para comer bien este mes
30/05/2018 - 01:15
M. López | Mònica Escudero
Madrid
25/04/2018
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/JTZVGDJOYVJCZPQMOW47DKQA3U.jpg?auth=e8aeb82a67fea2861424c3d4d5e59c9f8ba42643f4a6b8c5306e890c6beea11e&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Cuatro ideas para comer bien este mes
La fruta de temporada, el lomo en libritos, las verduras y carnes al vapor y los tápers a la fresca pueden mejorar tu nivel gastronómico en plena primavera
25/04/2018 - 11:44
M. López | Mònica Escudero
Madrid
27/03/2018
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/Y23K6T6YSVK6FOPRMPWEHXCTNI.jpg?auth=ea28e594e71303a4da8310a92ee87d98394f1ae93ce2dea98c1da51206647e69&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Manzanas, coles, guisantes y espárragos
Lo que hay que comer este mes
27/03/2018 - 11:32
M. López | Mònica Escudero
Madrid
27/02/2018
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/DJTHZS2QV5IIHNJHZHW7WLURBE.jpg?auth=557f65a02e1f7f59163942b03e0f54d8a7686ec8df22591426320d529e18f57d&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Bacalao, alcachofas, fresas y mandarinas
Lo que hay que comer este mes.
27/02/2018 - 12:29
Mònica Escudero | M. López
Madrid
03/01/2018
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/FW3GDIBRPZPD7EUKQUMSCHAS7U.jpg?auth=2426516a4488b1dea0d9450a399c025d1de3c02f118f9e83d491b962bfae3b03&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
¡Marisco!
Están de temporada delicias como la gamba rosada, la gris y el camarón.
03/01/2018 - 06:57
Mònica Escudero | M. López
Madrid
18/12/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/3ENO6STACNN7HJG7ZDTAHOTTII.jpg?auth=a48a0b04868d6062e7855a24798594207ea6d6d4ea57bc313e2ca6733261354e&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
La madre del cordero
Piérdele miedo al cordero y quítate la espinita de cocinar para toda la familia
18/12/2017 - 10:49
Mònica Escudero | M. López
Madrid
11/12/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/CPBD22242RKPRKWXZYIQBBP22I.jpg?auth=d83d9d77e611708f7d50c8177ebe73600ac640f52b9156e4d26979abfbc3455a&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Jamón, jamón
Pocas cosas en el mundo dan una sensación tan festiva como ir a comprar jamón
11/12/2017 - 11:20
Mònica Escudero | M. López
Madrid
04/12/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/3RQUEI3XOFJFDL6HOYG6GK5HWQ.jpg?auth=dd2d09052a0b6aa8fb2880b3cd26516ce00c768fa1d867d2e27676b86be95cda&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
![Hoy por Hoy](https://recursosweb.prisaradio.com/fotos/original/010002958029.png)
Salmón ahumado, un plato de fiesta
No hay campo sin flores ni comida de celebración sin salmón ahumado
04/12/2017 - 12:21
Mònica Escudero | M. López
Madrid
27/11/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/BK7ATUBAU5IA5JWUE322CTGYPY.jpg?auth=46d14aee861e8a2ce072a483302f343f1bc36b5428f8b17dc2a3ffb60ae71a6c&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Brécol, mejor siempre al dente
No cometas el error de cocerlo más de lo necesario
27/11/2017 - 10:24
Mònica Escudero | M. López
Madrid
20/11/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/7DNL2PG5UBLYJCG5IVVC4TWWOQ.jpg?auth=b1ad6f7c9085656c465c2f8a193aaff28945b7412b217eafda49270325f35867&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
![Hoy por Hoy](https://recursosweb.prisaradio.com/fotos/original/010002958029.png)
Mejillones, tan humildes como sabrosos
El mejillón es posiblemente el más barato de todos los frutos del mar y también uno de los más versátiles
20/11/2017 - 11:13
Mònica Escudero | M. López
Madrid
13/11/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/MQYPLFAOEBI6ZAXZ5OTCXHKMB4.jpg?auth=2aedbbd6c4becdd35db3fc0b156ac4f4b5a77dfd5cdd21b4b99289d8ba70f62a&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Peras y manzanas
El otoño es la temporada perfecta para disfrutar de las peras y manzanas nacionales
13/11/2017 - 11:12
Mònica Escudero | M. López
Madrid
06/11/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/DS4H6EK5HBPFPIGHC22EJGP2N4.jpg?auth=ee2bcd4b5e26f428eb2b70d0a947072a28a08b5e46f382ff20df396c4ca8cab3&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Contra el frío, cocido
Un básico de la cocina española con infinidad de versiones locales
06/11/2017 - 10:18
Mònica Escudero | M. López
Madrid
23/10/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/FIV4GPNPFBIHFHEA7L3UWTRTRY.jpg?auth=7b1b6e2ebedeb09b85b37681c5b9b39ff01fd9b084a6913fe5c86be97e2cb81b&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Qué hacer si te dan calabazas
Es lo mejor que te pueden pasar para comer bien en otoño
23/10/2017 - 10:15
Mònica Escudero | M. López
Madrid
09/10/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/JZHBYRYA75MGHLM25GNNTX7RX4.jpg?auth=a76279604a43cf5bdf06b9e11959ad7862348b3d46ea5938c77265648298ce8a&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Es tiempo de setas
Uno de los mayores regalos gastronómicos del otoño
09/10/2017 - 10:13
Mònica Escudero | M. López
Madrid
25/09/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/YC3UJVQK3JJOTIDRRN7BISPB3U.jpg?auth=baea95a8530fedcc911cd1a163d23ee1f6048d0b3aa770ff4426fb7f1392d152&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
10/07/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/7UUQ3FPI2ZNQ3DSSXCJR434YCQ.jpg?auth=69729357572a84b30ee60c6e1c75a078442992dc148f4fa8d6188bc3293e5fb8&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
El melón o el dueño del verano
Esta fruta vive su momento de esplendor entre junio y octubre. Para reconocer si está buena: que huela dulce junto al tallo
10/07/2017 - 11:08
Mònica Escudero | M. López
26/06/2017
12/06/2017
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/MWHLR4PJOFNO7LBPNPBR4YXEAA.jpg?auth=872130e1626e12933b0a0aa4f610ef92be0685b941bc493e8e94b0b0966e16f0&quality=70&width=1200&height=900&smart=true)
Bonito: el campeón del pescado azul
Ideal en crudo o muy poco cocinado. Al corte tiene que ser rosado vivo, y rojizo en la parte más cercana a la espina
12/06/2017 - 10:50
Mònica Escudero | M. López