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El Celler de Can Roca

Locantore, la que fuera responsable de pastelería de Can Roca, crea su nuevo postre basado en Pinto

La venezolana, con experiencia en repostería francesa y belga, es la chef de El Indio Chocolatería Boutique Hostel en Pinto. El nuevo postre en honor a la localidad está basado en chocolate, frutas y flores comestibles

30/10/2024 - 11:34

Pilar García

Pinto

El Celler de Can Roca anuncia su primer restaurante fuera de España

08/10/2024 - 11:06

EFE

San Sebastián

Qué hay detrás de la "nube" viral de Jordi Roca que ha reabierto el debate sobre el precio de la alta hostelería

22/08/2024 - 07:22

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"Rivaliza con Barcelona, vuelas por 20 euros y no hay multitudes": la prensa sensacionalista británica hace campaña por una ciudad española

25/06/2024 - 02:29

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"Es importante que eso no pase": el valioso consejo de Joan Roca a los chefs del restaurante Disfrutar

07/06/2024 - 02:00

Carlos G. Cano

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05/06/2024 - 02:33

Carlos G. Cano

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Marc y Martí Roca: la nueva generación ya cocina en el Celler

02/04/2024 - 07:00

Carlos G. Cano

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Sabroso, saludable y olvidado: el producto de toda la vida por el que Joan Roca cree que "nos lo tendríamos que hacer mirar"

01/04/2024 - 05:18

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Jordi Roca desvela el momento mas surrealista que ha vivido como cocinero: "Le pusimos un plato de macarrones a un osito de peluche"

31/10/2023 - 08:50

David Justo

Madrid

Jordi Roca: "He vuelto a aprender a hablar a la vez que mi hija de 4 años"

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Josema Jiménez

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Las claves del sándwich mixto perfecto para el chef Jordi Roca

03/10/2023 - 07:29

Alejandro Becerra

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Bocadillos creativos con zumo de manzana: Jordi Roca no esconde (casi) nada en la promoción de su nuevo proyecto

06/09/2023 - 04:02

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MADRID

El chef Jordi Roca recupera su voz siete años después: "Soy el tío más afortunado del mundo"

16/03/2023 - 04:51

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Madrid

El último (y ambicioso) proyecto de los hermanos Roca se ubicará en un castillo del siglo XIX

27/07/2022 - 05:03

Redacción

Muchas estrellas y dos grandes 'tapados': Madrid Fusión celebra el resurgimiento de la cocina

28/03/2022 - 07:17

Carlos G. Cano

MADRID

"La Rioja es un lugar magnético para los amantes de la gastronomía"

22/11/2021 - 01:37

Jorge Gómez

Logroño

El Celler de Barbadillo

26/08/2021 - 02:56

Eugenio Camacho

Sanlúcar de Barrameda

Cristina Figueira, cocinera del restaurante 'El Xato': "La creatividad de Ferrán Adrià me embobó"

15/04/2021 - 12:33

Carlos Arcaya

Alicante

El Celler de Can Roca cierra temporalmente tras detectar varios casos de coronavirus

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Redacción

Madrid

El Celler de Can Roca (y sus proveedores), en la cocina de tu casa

18/06/2020 - 12:13

Carlos G. Cano

Madrid