Sector Lácteo

Generalitat: "¿Peligrosa la leche cruda? No hervirla supone un riesgo”

La Generalitat de Cataluña aprobó hace poco más de una semana un decreto que autoriza la venta directa de leche cruda de vaca en su comunidad. Entrevista a Quim Xifra, Subdirector General de Ganadería de la Generalitat

02/08/2018 - 19:02

Sergio Díez Sánchez

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¿Te parece bien volver a la leche cruda otra vez?

27/07/2018 - 16:44

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Especial vacaciones: las cosas que debes tener en cuenta

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Sergio Díez Sánchez

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Beber leche cruda: mitos y realidades

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“Una moda que puede matar”

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El hilo de Twitter que explica los peligros de la leche cruda

20/07/2018 - 16:16

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Finca La Cuadra mezcla tradición y modernidad para producir sus quesos manchegos

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Los ganaderos cántabros dan la voz de alarma: el precio de la leche "es ridículo"

10/07/2018 - 09:37

Jana Sánchez | Redacción

UUAA celebra el compromiso del gobierno de Sánchez de identificar el origen de los productos lácteos

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Carmen López

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29/06/2018 - 13:02

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CAPSA Food presenta su 'Sello Garantía Ganadera'

27/06/2018 - 19:20

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Calidad Pascual, líder en bienestar animal

22/06/2018 - 14:10

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Fuentespina

El crédito del Govern hace aflorar la tensión entre empleados y directiva de Quesería Menorquina

12/06/2018 - 14:39

Edu Cendán

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UUAA denuncia un "boicot permanente" de la Xunta a la Diputación de Lugo

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FRUGA pide a la Xunta “medidas” que acompañen el Centro de Recría de la Diputación de Lugo

05/06/2018 - 14:05

Carmen López

Lugo

Una extraordinaria oportunidad para entender y apreciar la singularidad del queso artesano

30/05/2018 - 15:09

Nacho López Llandres

Alcobendas

Alcalá la Real, capital del mejor queso

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Paola Serrano

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Covap, interproveedor de Mercadona, entra en el mercado lácteo gallego al comprar la fábrica de Lactogal en Meira

24/05/2018 - 21:46

Jesús Penelas

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Salud retira dos quesos por estar contaminados

23/05/2018 - 08:26

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Bilbao

Retiran del mercado quesos elaborados por una empresa alavesa

22/05/2018 - 21:02

Vitoria

FRUGA alerta que los costes de la producción de leche están por encima de lo que se abona por litro

21/05/2018 - 10:38

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Sanidad retira algunos lotes de queso Reblochon tras la intoxicación alimentaria de 7 niños en Francia

17/05/2018 - 16:43

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El sector agroalimentario se muestra en el Salón de Gourmets

03/05/2018 - 13:38

Lucía Vallellano

Huelva

El Queso Manchego "marca" la diferencia

29/04/2018 - 11:33

Agustín Cacho Borrás

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La DO Queso Manchego trata de "digerir" el acuerdo de la UE y México

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24/04/2018 - 10:38

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Herencia sabe a queso

20/04/2018 - 14:43

Mireia Morollón

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18/04/2018 - 12:04

David Justo

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Lácteos Goshua sigue sumando premios a su producción sostenible

12/04/2018 - 20:48

Mikel Muez

Pamplona

Colmenar Viejo realiza un nuevo homenaje a un oficio rural ancestral, el pastoreo

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Pepe Seijo

Lugo

Villaluenga del Rosario es este fin de semana el epicentro andaluz del queso

04/04/2018 - 14:43

Redacción

Jerez de la Frontera

News in Menorca (26/03/2018)

26/03/2018 - 20:23

Luis Soler

Mahón

La venta de queso Mahón-Menorca en máximos históricos

23/03/2018 - 19:08

Jordi Ribera

Mahón

Vida Láctea, teoría y práctica de la artesanía del queso

22/03/2018 - 17:22

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León

Un placer para los amantes del queso

14/03/2018 - 13:53

Nacho López Llandres

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