
Estrella Michelin con menos de 30 años: la nueva generación que llama a la puerta de la cocina
Vicky Sevilla y Alejandro Serrano abanderan ya el futuro de la gastronomía española
16/12/2021 - 14:38
Carlos G. Cano
Madrid
Selecciona tu emisora
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.

Vicky Sevilla y Alejandro Serrano abanderan ya el futuro de la gastronomía española
16/12/2021 - 14:38
Carlos G. Cano
Madrid

El restaurante Smoked Room ha logrado dos estrellas Michelin de golpe, algo que no pasaba desde 1936 "Dije que volvería, pero con un concepto exclusivo, tendencia japonesa y, sobre todo, sin mi nombre en la puerta"
15/12/2021 - 15:07
Carlos G. Cano
Valencia

También consiguen la segunda estrella los restaurantes Voro, Amelia by Paulo Airaudo e Iván Cerdeño Logran su primera estrella viejos aspirantes como Lera, Fierro, Cañabota o Casona del Judío Mucho movimiento en la alta cocina valenciana: la Comunitat pierde cinco estrellas, pero gana seis Pésimo año para Cataluña, que no suma ninguna nueva estrella y en cambio pierde seis
14/12/2021 - 22:00
Carlos G. Cano
Comunidad Valenciana

Es una de las festividades religiosas con menor arraigo popular y algunos activistas del feminismo y la laicidad proponen revisar el calendario laboral para conmemorar hitos científicos o los Derechos Humanos Rajoy quiso trasladar las fiestas al "lunes más cercano", pero dejó el Gobierno sin lograrlo
08/12/2021 - 11:34
Carlos G. Cano
Madrid

Acudimos a nuestros expertos de referencia para que nos recomienden vino bueno y barato
07/12/2021 - 16:13
Carlos G. Cano
Madrid

"Solo compro dos porque ni económica ni calóricamente puedo permitirme más", dice una experta
03/12/2021 - 17:37
Carlos G. Cano
Madrid

FACUA asegura que la penalización llega a superar el precio de algunos de los menús que ofrecen La política de cancelación "está dentro de la ley", asegura el propietario del restaurante en declaraciones a la Cadena SER
02/12/2021 - 12:10
C. G. | Agencias
Madrid

Después de hacerse con el prestigioso Mercury Prize y de ser reconocida como Artista Revelación en los Brit Awards, la joven londinense ha presentado 'Collapdsed in Sunbeams' en Barcelona y este martes lo hace Madrid
30/11/2021 - 09:21
Carlos G. Cano
Barcelona

'La liste' vuelve a encumbrar al parisino Guy Suvoy como mejor restaurante del mundo Martín Berasategui (4) y El Celler de Can Roca (38), únicos restaurantes españoles entre los 50 primeros puestos
29/11/2021 - 20:02
Carlos G. Cano
Madrid

Un poco de esperanza ante el ataque indiscriminado de los villancicos
28/11/2021 - 09:21
Íñigo Renedo | C. G.
Madrid

Inés Sabanés, diputada de Más País-Verdes Equo, celebra que el Gobierno haya aceptado incorporar nuevos criterios alimentarios en las instituciones públicas, pero asegura que "queda mucho por hacer"
24/11/2021 - 20:31
Carlos G. Cano
Madrid

Escuchar
00:06
Los supervivientes por suicidio de un ser querido reclaman planes de prevención y que se acabe con el estigma social Más allá de la iniciativa '#teescucho', teléfonos contra el suicidio como el de La Barandilla (911 385 385) o el Ayuntamiento de Barcelona (900 92 55 55) reciben multitud de llamadas cada día
19/11/2021 - 23:22
Carlos G. Cano
Madrid
Ahora en directo
Cadena SER
00:00 - 23:59
00:00 - 23:59
Otros directosCadena SER
00:00 - 23:59
Podcast
Síguenos en
Otros episodios
Cualquier tiempo pasado fue anterior
Tu audio se ha acabado.
Te redirigiremos al directo.
5 "