Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
18/06/2020
17/06/2020
Un enfermero de Málaga, suspendido de empleo y sueldo por denunciar falta de protección ante el COVID-19
El caso ha generado mucha indignación entre sanitarios del resto de España
17/06/2020 - 16:25
Carlos G. Cano
Madrid
15/06/2020
De rondar la ruina a petarlo muy fuerte: así se han salvado algunos pequeños productores españoles
El apoyo a productores de queso o cordero lechal se ha viralizado en Facebook y WhatsApp Las circunstancias han acelerado la venta 'on line', las acciones colaborativas y el consumo consciente
15/06/2020 - 19:29
Carlos G. Cano
Madrid
13/06/2020
Cristóbal Colón: ¿héroe o villano?
Prestigiosos historiadores de ambos lados del charco discrepan sobre las protestas del movimiento Black Lives Matter ante las estatuas del descubridor de América en varias ciudades de EEUU
13/06/2020 - 14:56
Carlos G. Cano
Madrid
11/06/2020
David Guasch (Stuart): "Es el momento de debatir qué significa ser autónomo"
Las empresas de mensajería y reparto de comida a domicilio han aumentado su actividad durante la crisis del coronavirus y reclaman reformas legislativas que se adaptan a la realidad de la economía digital
11/06/2020 - 16:45
Carlos G. Cano
Madrid
10/06/2020
09/06/2020
08/06/2020
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00:06
De la radio al hospital: mis dos meses como enfermero en La Princesa
Mi temor no era tanto al coronavirus como a mi propia torpeza Me impresionó mucho tener que sostener el móvil para que un hijo se despidiera de su padre
08/06/2020 - 18:24
Carlos G. Cano
Madrid
05/06/2020
Comida a domicilio: luces y sombras del auge del 'delivery'
La oferta de comida a domicilio ha crecido en cantidad y calidad durante la crisis del coronavirus Muchos restaurantes se han lanzado al 'delivery' sin cuestionar la precariedad de los 'riders' Cooperativas como La Pájara proponen un modelo alternativo de reparto ético
05/06/2020 - 20:46
Carlos G. Cano
Madrid
03/06/2020
01/06/2020
Qué es Antifa, el grupo que Trump quiere declarar organización terrorista
El movimiento procede de los antifascistas europeos y de los grupos antiglobalización de los 2000 Enemigos de los supremacistas, un experto los describe como "los que la lían ante la policía"
01/06/2020 - 19:04
Carlos G. Cano
Madrid
30/03/2020
El chef José Andrés trae su cocina solidaria a España: World Central Kitchen ya reparte comida en Madrid
#ChefsForSpain cuenta con el apoyo del Grupo Arzábal, la agencia Mateo & Co y la cadena de supermercados Makro
30/03/2020 - 11:16
Carlos G. Cano
Madrid
23/03/2020
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00:06
¿Por qué volvemos a comprar las galletas de nuestra infancia durante el confinamiento por el coronavirus?
Muchos españoles han metido marcas clásicas de galletas en sus carros de la compra
23/03/2020 - 10:34
Carlos G. Cano
Madrid
18/03/2020
Confinados, pero contentos y bien alimentados (tortilla con cebolla y pisto sin berenjena)
Los chefs César Martín (Lakasa) y Carlos Maldonado (Raíces) han pasado ya por 'Gastroconfinados'
18/03/2020 - 17:00
Carlos G. Cano
Madrid
